📝拖延症清理手机库存补写点评系列~2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣年1月8日-12日。⛰️一天的好心情从莽山五指峰景区开始了，下山后带着好心情觅食去，想去吃热气腾腾的火锅，所以就搜到这家热门品牌袁老四火锅店了。🍲我们选择的门店位于步步高广场的斜对面二楼，是采用中式复古风格，有木质桌椅、砖墙、灯笼等元素，营造出一种市井、热闹的火锅氛围。大概是完美避开饭点高峰期，不需排队就可以入座了。卡座非常宽敞，虽然整个店非常吵闹，但起码空间私密，适合各种聚会。🥘经典牛油红锅是店里的招牌锅底，除此外还有各种鸳鸯锅，例如番茄锅、菌汤锅、骨汤锅等清汤选择。我们点了些招牌菜，一米鸭肠、虾滑、肥牛等等，出品都非常可以，价格也OK。[心碎]唯一美中不足的是，当时有服务员要求写好评可以赠送饮品，态度生硬就算了，还没有征求本人意见就直接把手机夺过去，这点让人非常反感。希望贵店在这方面改善一下，好的出品和服务态度才是好评的最有力武器。

在袁老四火锅的用餐体验很不错。番茄牛油鸳鸯锅是绝佳选择，牛油辣锅香浓够味，番茄锅底则酸甜浓郁，煮素菜或虾滑非常好吃。太阳肥牛用蛋液和牛奶浸透后入口滑嫩，口感很特别。一米鸭肠新鲜爽脆，在锅里稍烫片刻即可。一碗鸭血是其特色，口感鲜嫩顺滑，比豆腐还要嫩。此外，素菜拼盘在番茄锅里煮也很入味。

环境干净整洁，品种很多，食材新鲜