虾皇的虾是湖北运来的，卤虾肉质弹嫩紧实，秘制卤汁渗透每一丝纤维，吮指回甘的鲜辣让人欲罢不能。干爆虾镬气十足，焦香外壳裹着饱满虾肉，金黄油亮的蛋炒饭粒粒分明，锅气与蛋香交织出朴实的美味。团的烤牛油小串，焦脆外皮下脂香爆浆，我一个人竟炫完整把！从食材到火候都彰显匠心，是会无限回访的深夜食堂！

五一假期最后一天的晚上，去了虾皇。店面很大，人不算多。店里虫子很多。店里招聘油焖龙虾，还有一点别的。端上来很快，像提前做好的。彩色看起来也很不清澈，不知道是老油还是什么油。嗦螺口味偏甜，分量少。龙虾味道还行，也略有一点点甜。韭菜分量也少，也不好吃。总而言之，不太推荐。店里服务员也比较少。服务态度嘛，反正不太为顾客考虑那种。价格道不算便宜，人均100。

深化夜的胃难免有些孤单，有人乎就有人应，到了虾季，那就让胃来测试下。虾皇应该是株洲最大吃夏的地方了，之前过来几次，体验产品还不错。今天在来尝鲜[机智][薄荷]环境：还是老样子，没有过多改变，两个字宽敞，对于我这种不太喜欢吵杂的人，略微有点吵。[米饭]口味：主要来吃虾，点了两种虾尾和干爆，先说干爆虾嫩，新鲜，个头还略大，好吃，口味是微辣加入了紫苏香微甜。后来虾尾这个就有些马虎了，色香味量新鲜都没有到位，虾子一吃感受就不是现杀的，份量也少而且虾子很不好剥开，不推荐。其它的中规中矩整体的性价比适中，二人350喜欢吃干爆的可以来尝尝