[评友]地铁站出来就是，太方便了！环境是江南小院风，聚餐氛围感拉满！谁说杭州是美食荒漠哈哈，建德菜首先出来扛旗！[种草]说说菜品「管家剁椒鱼头皇」必点！鱼头铺满湘味剁椒，肉质嫩到筷子一夹就脱骨，辣得超带劲，汤汁拌饭绝了「养生土鸡汤」养生土有蛋的鸡汤哈哈哈，浸了汤的鸡蛋也太好吃里了，比鸡肉还收欢迎！「建德啤酒鸭」很惊喜，咸辣口，鸭肉酥烂，很下饭，啥都好就是量有点小，尤其对于爱吃鸭子的南京人哈哈哈「仔排蒸土豆」「炒二冬」一个软糯，一个脆爽，油爆虾鲜甜，很适合我这种吃虾不吐壳儿的粗人。人均小100，口味很好，份量呢～偏～精致⬅️这个希望加强哈！

想尝试管家大院很久了，今天终于如愿。最爱吃的是小炒黄牛肉和干锅花菜，黄牛肉配香芹和香菜炒，肉香菜香，非常下饭。干锅花菜，特意选了不辣口味，花菜清甜，配了青蒜苗提味，里面还有切成丝状的腊肉，整体不油腻，一筷子一筷子吃了还想吃。招牌鱼头反而不是很喜欢，感觉滋味都在鱼皮上，鱼肉没有入味。红油太多，夺了鱼肉的鲜，里面的面条，非手擀面，吃起来一股流水线的味道。如果单点卖158元的话，感觉性价比不高哦。还参与了打卡送生炒鸡，鸡肉碎碎的，味道马马虎虎过得去。米饭油润，软。适合胃不好的人。注意！生炒鸡和小炒黄牛肉里的红辣椒很多，还有泡椒，其实蛮辣的。如果不能吃辣，最好提前沟通降低辣度。服务很热情，餐具很有特色，质感特别好，整体印象很好。

说一说我最近吃过很多次的一家店吧，真的是很合我口味的一家一有时间就带娃去吃。[米饭]口味：建德菜，浙江人应该都知道，是鲜辣微甜的，我觉得这个口味外省朋友应该也会喜欢。这家店为杭州美食荒漠正名哈[色]吃过的菜无一踩雷，记忆犹新的是炒二冬！那锅气和时令美味的碰撞真是绝配！其他菜都不会出错，只是有一次打包没吃完的鱼头回家热过后吃出了类似鱼钩断的一部分金属丝，店家要注意供应商供货的问题哈，这个也是不太好避免的毕竟你烧鱼头也不能戳开看有没有其他异物，所以是理解的。而且吃鱼头大家不会囫囵吞枣，所以问题不大。「小炒黄牛肉」「管家剁椒鱼头皇」「农家豆腐煲」「土馒头配大块肉」「建德小炒鸡」「风味黄花菜」「开胃青番茄」「炒二冬」[薄荷]环境：感觉这里周边上班的人群会光顾的多，员工聚餐啊，家庭聚餐啊，都是不错的选择。位置宽敞，干净卫生。[服务铃]服务：统一培训，可以放心。[糖果]性价比：不错的好吃的馆子，以后还会带娃去吃

管家大院就在地铁西湖文化广场这边，交通方便，装修很有特色，古色古香，服务员热情周到，值得推荐奇鲜浓汤鱼头原汁原味，慢火熬制奶的色有各种海鲜非常鲜美无比。金华两头乌配面饼，肉质细腻很香面饼现做绝配。建德豆腐包鲜美多汁现包现做面皮松软有点微辣好吃。农家豆腐煲豆腐秘制老豆腐入味，有柴火的味道。空心菜蒜香味十是。建德菜杭州人还是很喜欢吃的。

和朋友聚会找了这家。装修挺舒服的包厢环境还不错可以聊天很安静。建德菜都是特色菜那种。比较入味一点。有点土菜的感觉在！点菜很简单给特色菜点一下就好啦。位置特别好就是西湖文化广场。就是停车位不是很多要早点去哦。因为我不喜欢立体停车位😓😅可惜大众团购券看着很划算但是包厢不能使用哦！🥹

「莲花生炒鸡」辣椒香而不辣，适合杭州口味，鸡肉不柴「土馒头配大块肉」馒头是酒酿馒头，个个饱满，陪着土猪五花肉，夹着馒头肥而不腻。份量多，适合家人聚餐。「芋艿滑牛肉」芋艿都是粉糯糯的，牛肉也很嫩，能看出来是菜籽油烧法，味道很好。[薄荷]环境：最好的位置是在窗边的观景位，看着车来车往很是惬意，要是天气好的话还能看到夕阳🌇[服务铃]服务：小小姐姐服务很好，会及时更换骨碟，添加茶水[糖果]性价比：份量大，价格适中，是家人朋友聚餐想吃建德菜的首选「小炒黄牛肉」「管家羊肉锅」「土馒头配大块肉」

饭店位置位于繁华地段。西湖文化广场地铁站H2出口出来抬头就能看到，往回走就能看到进门，走楼梯。还好我事先预约了包厢，还是提前好几天预约的，不然真预约不到。店里周末挺多人过来吃的。菜品是还可以的，中间遇到点小插曲，点的一盘菜有点问题，店长二话没说就给重新换一盘菜。还赠送了我们水果盘，服务态度是可以的。推荐烤牛子骨这个菜，肉很嫩，很入味。菜一上来就吃完了。这家店是建德菜，菜烧的还是有些辣的，吃不了辣的朋友还是算了。

挖到一家超适合小聚请客的建德菜馆👉新安江畔管家大院，就在西湖文化广场附近，位置很好找～💒环境：装修在线，氛围舒适，还有包厢，不管朋友小聚还是请客吃饭都很拿得出手！💁‍♀️服务：必须夸！下单时说微辣少辣，服务员会主动来确认辣度是否合心意，细节拉满✨[米饭]口味：•四人餐三人吃直接撑到扶墙！「小炒黄牛肉」小炒黄牛肉太绝，又嫩又入味，配饭能炫好几碗🍚•「过年吃的鸿运当头」鸿运当头（猪脸肉）酱汁绝，香到想舔盘！家烧豆腐也很嫩，送的小炒鸡下饭神器🍗•「管家剁椒鱼头皇」招牌鱼肉质不错，但烧法有点小遗憾，不太入味还偏辣，不过里面的面条吸饱汤汁超赞🍜•「土馒头配大块肉」酒酿馒头配红烧肉，馒头松软，红烧肉甜口但瘦肉多了些，稍微有点柴，不过整体也还行🥓总体体验很棒，性价比、环境服务都在线，下次还来！想尝建德菜的友友别错过～#杭州美食#建德菜#西湖文化广场#美食探店#新安江畔管家大院

[米饭]口味：本来以为建德菜都是辣的，五个菜里有三个不辣，搭配的刚刚好。本来就喜欢吃青番茄，加了紫苏味道挺不错。[薄荷]环境：在西湖文化广场地铁口，特别方便。餐厅的装修简洁大气，整体很宽敞舒适。[服务铃]服务：因为抽中了免费吃，服务人员很积极配合验券。[糖果]性价比：店里有活动，收藏打卡送鸭头或双皮奶，两个人吃的很饱，还有很多剩余打包呢。性价比不错。

店位于十字路路口，在二楼的两岸咖啡的旁边。我们两口子去吃的，一开始低估了建德菜的辣度，我们点了一个建德圆圆、一个臭豆腐、一个生炒鸡，真是好辣啊，吃的我一头都是汗。不过味道也确实很赞，辣并快乐着哈哈。下次人多可以尝试下招牌的鱼头