[米饭]口味：酸味很足，锅底好多笋和番茄🍅，锅底应该是老板自己炒的吧[薄荷]环境：小店子饭点人挺多的，平民消费，菜品都没过三十。「酸笋锅底」「手打贡菜丸子」丸子里面有贡菜口感脆脆的，就是味道淡了点。「虾滑」虾滑好多虾肉，很Q弹「梅子肉片」「猪板筋」这些猪肉类价格很实惠，品质都可以好吃

来宜昌玩，在路边意外发现的贵州酸汤火锅，没想到这么好吃，有在贵州吃过那味儿了，锅底很浓郁，锅底加了酸笋和番茄，煮久了酸酸辣辣别太好吃了！！配上胡辣椒蒜水简直了，还有他们家哨子蛋炒米粉超香，配着菜品我怒干了两碗饭，他家的洋芋粑也很绝，一碗五个我一个人干了三个，总之很惊喜，下次来玩还要吃！

这家店从去年开业一直吃到现在，已经是他家的元老级客人！本酸汤爱好者相当上瘾，不夸张，每周都要去两次！！有两种味碟：1.胡辣椒干碟，记得加一勺折耳根和酸汤，就调成了一碗折耳根蘸水！仙品！蘸啥都好吃！2.番茄味碟：番茄泥里面加了腐乳和木姜子油，这个味碟我超爱，要反复加两三次！！吊龙和卤肥肠依旧是我的必点！！！脆哨炒饭也是一绝，端上来快香死我！！西葫芦蘸番茄泥尊嘟好吃，一口爆汁！还有特色鞭炮笋，嚼起来脆脆的好好吃！现在还出了素菜自助，豌豆尖可以岔着吃哈哈哈哈哈！！📍：余味儿贵州酸笋火锅（还便宜，人均五六十可以吃很好