用实力起家的广州酒家，味道确实能压倒一大片。南沙店开在江边，二楼靠窗的功夫茶位视野很好，可以望到江景，清早人不多的时候坐着喝茶，很舒服。金鼎鲜味虾饺皇是招牌，秒杀很多茶楼。皮薄又韧，咬开之后汁水很足，里头不光是虾泥，还有整颗虾仁，鲜甜弹牙，吃得出的真材实料。爽脆鲜虾红米肠我也很推荐。外皮软糯，中间那层金网脆脆的，裹着鲜虾，蘸一点点花生酱或者酱油，口感丰富，一点都不腻。农家鸡蛋挞小朋友绝对喜欢——挞皮非常酥，一碰就掉渣，蛋液又香又滑，不会太甜，我们每次都要加点一份。秘制叉烧也值得一试，肉质软嫩，微微透出酒香，蜜汁裹得均匀，吃起来甜而不呛，很惹味。整体吃下来没什么雷区，就是老字号该有的水准。闲日来人不算多，服务跟得上，环境也干净。如果人在南沙，想饮个正经早茶，这家值得来。

一直很喜欢广州酒家，民国时期广州的老字号，后来国营控股了。这家分店第一次来，在南沙城三楼，在楼下没有指引不好找，上来豁然开朗，环境真好，空调冷冷的，大厅雍容华贵，最喜欢它用自然光造了个园林景色，很清爽高雅，种有荷花🪷和莲花🪷，还有一些我不认识的盆景植物，让人心旷神怡。餐桌之间距离很宽，非常舒适，是宴请和放松的好地方！[米饭]口味：点心都不是预制菜，下单才去蒸，要等蛮久的。虾饺：皮薄馅靓，虾好几个，皮晶莹剔透。推荐烧卖：也不错，货真价实，可能个人不是特别爱烧卖，但它家做得是好吃的牛百叶：今天没有港式三酱肠粉：好吃😋个人不喜欢甜酱，但花生酱辣酱混在一起，加上它的肠粉原料米浆好，蒸得也好虾肠：好吃(っ˘ڡ˘ς)推荐花胶青橄榄汤：非常好喝，清甜，一分钱一分货凤爪：有点腻，还是喜欢药材汤底的凤爪牛仔骨：好吃，肉厚紧实，值得点梅子叉烧包：很特别，一定要试试干炒牛河：好吃，河粉爽滑，韭黄生色，不油，青菜去腻桃胶燕窝：不错！可以加点三花淡奶或者椰奶会更好[服务铃]服务：服务员会主动加水，收走空碟，平时不打扰，很好[糖果]性价比：说实话价格不便宜，甚至是偏贵，但是个人觉得是值得常来的，东西好吃环境好。「金鼎鲜味虾饺皇」「酥皮梅子叉烧包」「干炒牛河」

周末到访南沙广州酒家叹早茶，岭南园林式环境雅致通透，落地窗外绿意盎然。服务员热情专业，斟茶换碟及时周到。点心现点现蒸，虾饺晶莹剔透，鲜虾弹牙饱满；招牌叉烧酥层次分明，蜜汁与酥皮交融惊艳味蕾。传统姜汁蛋散甜而不腻，创新黑松露野菌饺带来意外惊喜。菊花茶清香解腻，搭配珠江新城同款品质却人均不过百，性价比颇高。从餐具细节到出餐节奏尽显老字号功底，既能感受广府饮茶文化，又能品味新派创意，值得专程打卡。