茂名有各种各样新鲜的美食，其中猪杂汤就是食材新鲜的标杆。在茂名，蒜子油捞粉+新鲜枸杞叶滚猪杂汤，则是会吃的本地茂名人的饮食标配，值得一些从外地过来茂名的人尝尝鲜美。新鲜枸杞叶有种清香的植物味道，入喉有种沁入心肺，舒服！。

这家店位于宏丰新城，是一家新开的老店，记忆中应该最早的店在高水公路边上，是专门吃猪杂汤的小饭店，它家菜色不多，猪杂汤和捞粉是每桌必点，再煎份豆饼，炒个水东芥菜，基本上就差不多了，我认为最有特色的还是它家的捞粉，虽然是新开的店，但是还是保留了古早的味道，捞粉是手工制作，淋上土榨花生油，秘制酱油，撒上些蒜末，搅拌均匀，连干两碗应该没问题……[拔草][拔草]

茂名市区开了超级多年的老店，主打是新鲜的猪杂，现在市价是60元一斤，可以到窗口确认哪些不要，搭配美味的捞粉，简直是顶配。新店在宏丰，店里的环境好了很多，服务也不错，指引很清晰。营业时间是早上到下午，一个人用早餐也可以选择这里。

汤比以前清淡

这是一家老字号，店铺已经搬迁，现在在茂南区油城十路的位置。猪肉猪杂都是早上新鲜宰杀的，到店可以按斤称，60蚊/kg，比之前的涨价了一些。猪杂汤就是把各种肉焯水一遍，不用加什么调味料，但非常的鲜甜。这里的捞粉一绝，粉皮很薄，蒜子油是加了韭菜花炸过的，吃起来有一股特殊的香味。捞粉10块一大蝶，是双人份的。人均30可以吃很饱

旧店搬到新店，开车五六分钟就到了。环境更舒适了，猪杂从50块钱一斤，现在变成60块钱一斤。比较好吃的是捞粉，花香油香的不行。猪杂新鲜，好喝。如果想买花生油的话，问了一下老板是17块钱一斤，可以买回家自己整美食啦。

如果5年前。你问一个茂名的人，哪里猪杂最好吃，他会毫不犹豫的告诉你李晓猪杂的名字。老板只做早饭和午市。猪杂都放窗台，当天卖当天清。要多少切多少，很接地气。近来搬来宏丰新城，地方更大环境更好，质量出品也有保障。属于茂名口碑店了。

[薄荷]环境:普普通通的餐厅咯，环境干净卫生[服务铃]服务:服务态度很好早上8点左右去吃早餐，猪杂汤感觉猪肉猪杂不够新鲜，煮出来的汤没有想像中那么鲜甜。捞粉味道不错，花生油淋在粉上面，撒上芝麻，很好吃，一个可以吃2碟。美中不足没有辣椒圈泡酱油

[薄荷]环境：这家是新店，还蛮大的，有两层楼，环境也很干净整洁。菜品：我们到的时候已经一点多了，可选择的菜品本来就不是很多，然后有几样还没有了。招牌猪杂汤：处理得很好，完全没有异味，加了枸杞叶，超级鲜美。丝瓜炒猪颈肉：肉很嫩，好吃。整体偏清淡。但是真的好好吃，好鲜美。

朋友说想吃这个店，这个店搬了一次，换到这个地方来了。就在路边，挺好找的。点了一大份枸杞猪杂汤，够5-6个人喝。还真别说，汤好浓，够甜。其它的粉皮什么的也都还不错。环境就大排挡式的。空调不太给力，感觉好热。