大名鼎鼎的西大街夜市去了很多网红小店也吃了队也排了目标打卡也完成了脚也差不多废了该是说再见的时候了「爆炒螺蛳粉」没有吃过爆炒螺蛳粉这次过来尝试了一下口感是干干干的不是那种湿润的炒粉能吃出来螺蛳粉的香气但是相比较之下更喜欢汤水的那种螺蛳粉「木薯糖水」没想到意外之举被木薯糖水给种草了木薯的口感跟红薯的口感还是比较有差别的是属于那种梗啾啾的糖水搭配的比例很好喝这次的意外之选反而更让人感到惊喜

这家店的食物很合我口味。东西超级新鲜。螺蛳粉汤底十分美味。白玉米糖水甜而不腻。「这家猪脚螺蛳粉直接封神了！！汤底一入口就是教科书级的鲜香酸辣螺蛳的浓郁、骨头汤的醇厚完美融合，酸笋的"灵魂臭味"霸道却不上头，辣得通透又过瘾！主角猪脚简直惊艳，炖到骨肉分离的软糯，外皮吸饱了汤汁，咬下去胶质在嘴里化开，配上Q弹的米粉和炸得酥脆的腐竹，口感层次拉满！酸豆角、木耳丝给得超大方，一口粉一口料，最后连汤都喝光！从此这家店就是我深夜食堂的TOP1，螺蛳粉控闭眼冲！

西大街新开的这家粉店，除了螺蛳粉还有老友粉、炒螺丝粉！吃了一次就忘不掉！！新鲜食材现烹，甚至能在出餐口看到厨师现炒每一碗粉都是老板现点现做的！上桌热腾腾的闻着就香！老友粉里面有猪肉、猪肝、鲜虾🦐猪肉肉质鲜嫩，虾也特别大一个，处理的一点腥味儿都没有，粉吃起来细腻顺滑，吸满了汤底的精华，酸辣开胃jujuju香🤤🤤🤤螺蛳粉汤底好鲜好爽口！米粉很Q弹！里面还有好多螺蛳肉！必加鸡爪和腊肠，嗦起来好爽，好过瘾！她家炒的螺蛳粉也好吃，里面配的有香肠，炒完之后油香油香的！！！木薯糖水一定要点！第一次在新乡吃到木薯糖水！很惊艳啊啊啊啊…糯唧唧的木薯，入口香甜不腻吼吼喝，一口一个根本停不下来！清爽又解辣🥵