跟朋友约着吃火锅，选了这家离云南财经大学不远的贰叁拾坝坝鹅，跟着导航找很方便，就在马村立交西北100米左右。主打的鹅肉很新鲜，下锅煮个几分钟就熟，吃着嫩乎乎的不柴，蘸点自己调的蘸料特别香。还点了手切小黄牛，涮红汤特别入味，肉感很扎实。配了份青笋尖解腻，脆生生的刚好中和油脂。

这个汤底确实还是不错的，味道微辣，鹅肉不柴也不算太嫩，刚刚好的一个硬度，肉的味道觉得只能算还可以，个人觉得重头戏是汤，汤特别加分，煮任何素菜都感觉裹了一层很特别鹅香味，特别是煮方便面，煮出来完全不用吃米饭了，主食可以吃汤煮面，真的香！美中不足就是锅底里洋芋有点多，肉的话刚好够吃，肉的份量略微少一点，不过素菜自助可以弥补，总体来说，还是不错，值得吃一下的！

他们家新开没多久，晚上找到了去吃，环境还是挺好的，那天去人太多了，还等了好久，他们新开业还是挺划算的，素菜自助，肉类9.9元吃，三四个人吃也不用担心太贵，性价比还是很不错的，口味也很ok，喜欢的可以试试