在假日结束的最后一天果然安抚了我焦虑的心情感觉像京菜+融合菜但是主体还是湘菜为主每道菜做的都很精致服务我们的是为小男孩特别细心还很周到值得夸奖！「茶油十八秒小炒黄牛肉」牛肉很嫩微微辣还是不错吃起来没有那么难过「脆皮虾配龙眼」脆皮虾口感层次挺丰富的外酥里嫩微微甜可以点「风吹肉灼时蔬」为了吃这口儿免肉哈哈哈因为不想吃猪肉但是又想吃那口肉汤的蔬菜确实好吃😋他家有个仪式感毛肚哈哈哈反正啊吃起来很讲究火候要就来掌握但是仪式感这一块拿捏的挺到位的[色]整图来说可圈可点可能去的比较晚了店内比较安静算是给五一小长假画上圆满的句号明天好好当牛马去喽[调皮]

秀儿算是北京这几年我印象不错的餐厅了，去过北清路、五道口、五棵松三家店，虽然价格中等偏上，但是环境和菜品都没得说。这次中的霸王还刚好离家不远，开心。[薄荷]环境：非常大的一家店，果然是有实力，四楼一大半都是他家，包间也挺多，据说还有最多坐20人的包间，太适合聚餐了，大厅座位也不错，有十几桌，每桌之间也挺宽敞。[米饭]口味：「招牌香酥烤鸭」他家的烤鸭一直都挺不错的，这家都也一样，虽然是半份，但片鸭的师傅也会在桌前现场操作，美味看得见。「黑猪肉炒扁豆」其貌不扬的菜但是确实我印象最深刻的，扁豆炒的很入味，猪肉不多，但是很香。「树莓樱桃鹅肝」入口即化的鹅肝，摆盘造型也很好看，搭配上一片脆脆的饼干，是好吃的吗，唯一遗憾就是饼干也有点油，感觉吃两个就会有点腻。「茶油十八秒小炒黄牛肉」很湖南的一道菜，相当下饭，作为网友推荐菜确实不错。「常德牛肉米粉」闻着味道不错，但吃着有点寡淡。「黑松露羊肚菌敲虾」虽然也是招牌菜，但是好像不太符合我的口味，反而是里面的山药经过煎烤更出彩一些。[服务铃]服务：服务员虽然有求必应，但是对企业文化不是太了解，当问及几家秀儿有什么区别时，也没能给出解释，建议可以加强培训总体来说还是不错的，用餐环境好、菜品也不错、服务态度也很热情，推荐(*≧∪≦)👍🏻😂@北京吃货@点小二@点小E@点小胖@北京小队长@点小评@点小二创作学院@点小浪@北京商场全攻略

今天和朋友打卡秀儿湘舍，体验感超棒！点的小炒黄牛肉鲜香麻辣，牛肉嫩滑入味，辣椒香气四溢、而且很有锅气！牛蛙肉质紧实，分量超足，满满一大盆吃得太过瘾。烤鸭皮脆肉嫩，搭配薄饼和酱料，口感层次丰富。就连清爽的沙拉都让人惊喜，解腻又开胃。沙拉里满满的料，牛油果甜橙火龙果品质很好！每道菜都诚意满满，口味正宗，食材新鲜。店里装修也很好，服务热情周到，性价比超高！已经列入我的“宝藏餐厅”清单，下次还要来！

[米饭]口味：以湘菜为主打的融合菜系，更新了菜单还是头一次来「鸡松茸炖土鸡」器皿很精致，汤汁浓郁清淡，鸡肉香烂可口，老少皆宜。「茶油十八秒小炒黄牛肉」经典湘菜，牛肉嫩滑，下饭好味道。[服务铃]服务：及时上菜，服务热情[爱心]

今天是2025年4月25日，前来参加清华校庆的同学们下午在清华大学凯迪大厦C座18层举办了半天的座谈会，分享同学们对工作、学习、生活等各个方面的感想和收获。晚上到这里用晚餐。[玫瑰]今天的晚餐由科尔老许主办，🍶茅台酒由麦麦独家赞助。[强]这里的镇店之宝「大湖剁椒鱼头」，出场确实惊艳。铜制容器十分巨大，鲜红的汤汁热烈喜庆，鱼头越出水面，呈现优美造型。吃之前，还有一个开鱼仪式：请贵宾用汤匙压住鱼头往汤汁里面按下，同时服务员献上祝福语。

感谢大众点评的免费试，秀儿湘舍是第一次来，而且还是免费试就很幸运。首先一定要夸的是服务，服务把握的度真的很舒服！细心周到又不让社恐人士怕怕，自然又亲切。是我心中第一个愿意因为服务再来的店。这些好吃的们，排名不分先后。确实都不错，因为我是一个只能吃微辣的人，小炒黄牛肉也确实小辣中带着又嫩又香火候控制的真牛。土猪肉扁豆中的豆豉用的真妙，彼此成就出来的味道清淡又充足。树莓樱桃鹅肝太可爱了，就外观来说是个女生都会喜欢吧[亲亲]味道和口感也是很妙，入口不腥不腻融化同时满口清爽顺滑。土鸡汤好好喝，北方人真的会爱。常德牛肉米粉也是对我而言小辣，可是真香。烤鸭也还不错，提一个小小的建议，葱丝和黄瓜在切好之后先包上保鲜膜防止水分流失。[比心]期待下次再来吃～

终于打卡了种草好久的秀儿四九城，果然没让我失望必须点名表扬几道菜！捞汁海鲜酸辣开胃，鱿鱼和虾肉吸饱了汤汁，鲜嫩到舌尖打颤；小炒黄牛肉镬气十足，牛肉嫩滑配上辣椒的辛香，妥妥干饭神器；话梅猪排绝了，酸甜酱汁裹着酥软排骨，啃完还要嘬手指！香辣美容猪蹄更是惊艳，软糯脱骨还带点胶原蛋白的黏嘴感，香得直呼过瘾又停不下筷子；最后来碗炝锅面收尾，热汤里带着焦香，暖心暖胃

店铺环境非常舒适，装修风格融合了现代与传统的元素，整体氛围温馨而不失雅致。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是一个不错的选择。菜品方面，秀儿湘舍的湘菜做得非常地道，口味正宗。他们的腊味合蒸也是一道不容错过的经典湘菜，腊肉的香味与蒸菜的清淡完美结合，口感丰富。服务方面，店员态度热情周到，上菜速度也很快。无论是点菜时的推荐，还是用餐过程中的服务，都让人感到宾至如归。总体来说，北京秀儿湘舍饭店在环境、菜品和服务上都表现出色，是一家值得多次光顾的湘菜馆。

「树莓樱桃鹅肝」超喜欢慕斯的口感层次丰富，不一样的体验「黑猪肉炒扁豆」咸香微辣，肉片香味浓郁没有腥味「黑松露羊肚菌敲虾」羊肚菌配虾肉鲜味浓香，搭配山药片口感糯香，咸鲜适口「招牌香酥烤鸭」比较惊艳了，喜欢烤鸭家附近的这家算是好吃的了，以后馋了可以来这里吃，鸭皮酥香可口，鸭肉香嫩，完全没有鸭子的腥味取而代之的香味十足「茶油十八秒小炒黄牛肉」超辣超级好吃需要配米饭不爱吃辣的慎点「三鲜水饺」比较家常，但是是现包的总体来说体验的这一餐搭配的到位，说是双人餐标准三人没有吃完，又不吃辣的队友点了饺子有点拉低整体水平了

位置很方便，地铁直达，不用上地面。电梯直接按四层就行。一出电梯就看到了守候在门口的迎宾人员。树莓樱桃鹅肝太有特色了！中间是鹅肝，外头包了红色的可能是树莓樱桃的果酱。烤鸭味道很不错，尤其是荷叶饼，每一张都用膜隔开了，不会粘连。黑松露羊肚菌敲虾，这个菜太好吃了！虾饼很鲜，配上黑松露和羊肝菌，口味多了一份独特。茶油18秒小炒黄牛肉，对于爱吃辣的人来说，可以打满分。常德牛肉米粉也是辣的，味道非常好。鸡松茸土鸡汤和黄牛肝菌汤，很鲜美，可惜菜量太大了，里面的干货几乎没吃。服务态度非常好，服务员给每道菜都详细的备注了，比如免蜡或者是少油少盐。菜的味道超级好，而且量很大。环境也可以打满分。是个适合商务宴请的好地方。