最近几天待在临潼，时间有限，没事几个人中午就吃个凉皮肉夹馍充饥。总体来讲各家的味道差不多，老潼关的凉皮略有点中药或香料的味道，肉夹馍是酥皮的那种，吃起来口感很好。周边用餐很多外国人，足以看出这家人气很旺。

这是来西安吃到的最最最正宗的肉夹馍，颠覆了我在河北几十年对肉夹馍的认知。像年轮一样的馍，外酥里嫩，口感十分了得。肉十分多汁，肥瘦相间，吃起来口感嫩滑有嚼劲。现在想想还会拼命流口水。老潼关牌子还是很有名的，在石家庄也有不少店面，推荐来这边的朋友一定尝尝

“老板人很好”要去泡温泉先来垫个肚子，时间紧本不想点评了，然而老板的为人让我很想说说，位置在华清爱琴海对面的人人乐门口，店面很小，里面三个长桌，吧台后厨紧连，吧台上方有菜单的广告牌。去的时候店内就一位顾客，我点了馄饨和肉夹馍，馄饨很小碗，量不大，给的塑料勺，汤还是很鲜的。肉夹馍要的纯瘦，饼很酥，肉量小。就是很普通的口味。正吃着老板送来了免费冰峰，让我很是惊讶，心存感激啊。接下来那一位顾客让店家做的拌面汤，不知道怎么说的，做好后顾客要付款，老板说不用不用啦，就是个面汤嘛，老板真的是做生意的吗？人太好了，餐饮店虽说是口味，但人品、人心是这个社会行行业业都需要的。为老板点赞[强]