淮扬菜，中国八大菜系之一，主要的美食重镇包含了淮安、扬州，所以也都上榜了世界美食之都。。。没来前，只知道扬州，看来是我孤陋寡闻了。。。多年前，在北京体验过一次类似的美食博物馆，宫廷盛宴主题的，看完美食文化展示，再参加真实晚宴，边欣赏华夏五千年历代歌舞，边品尝相应文化美食，印象颇深。。。。这家博物馆边上也有家餐厅，可惜这次行程没来得及安排打卡，憾甚。。。

不用买门票的博物馆里面有淮扬菜的发家史一进门就是一个比较牛的场景然后搭建了一个个做菜的场景再把淮扬菜里典型的菜都列出来果然淮安人民是最爱吃的经济也是很好的最后开国第一餐也是淮扬菜唱主角哇走进一看虽然看着跟现在的家常菜差不多在当时百废待兴的那一时刻一桌子菜也是相当的nice了嗯淮安我下次要把没吃到的都补起来反正离上海近我们下次再见[亲亲][爱心][比心]

中国六个世界美食之都成都顺德澳门扬州淮安潮州博物馆里还有一家淮扬菜餐厅叫“淮扬人家”，座位不多且基本都是大圆桌淮安炒长鱼分量太足了，数了一下整整18条黄鳝[惊叹][惊叹]胡椒味很浓，非常好吃钦工肉圆嫩滑细腻，非常美味淮安皮肚其实就是炸过的猪皮，不过这种做法感觉没有特别入味阳春面也还不错，配上黄鳝就是长鱼面了[点赞]