刚在黄腾峡玩完，看了附近高评价的餐厅，就来到了这家酥和日式火锅，看看这家餐厅怎么样[亲亲][亲亲][薄荷]环境：应该算个商超店，就在保利商场外面，别进去，出来门口走几步就看到了，有一点点难找，但招牌还是挺明显的。[惊叹][惊叹][惊叹]店内的小元素挺舒服的，可惜就是没有大一点的桌子，我们六个人要挤在四个人的桌，不过加两个凳子也还好[呲牙][呲牙][呲牙][服务铃]服务：为服务点赞，店内的人手还是不太多的，周日的晚上基本都坐满了，她们还是可以兼顾到为每一桌去烤肉，挺牛的。就是服务时间有点久，如果人手不够建议增加一些[得意][得意][得意][米饭]口味：「无菌蛋」沾肉吃，去腥解腻[色][色]「寿喜烧锅」「安格斯肥牛」虽然我不知道吃了肉是哪个肉，但整体非常好吃，吃多了可能有点点腻，但真的很棒[强][强][强]「明太子玉子烧」这个还好，没太大特色。整体来说，性价比还是很高的，大家的体验感都还不错，希望能有个大点的地方够更多人享用，希望越来越好[惊叹][惊叹][惊叹]

这家店的寿喜锅真的好好吃！🍲肉质鲜美，汤底浓郁，搭配的蔬菜也很新鲜。环境很不错，氛围轻松舒适，特别适合和朋友聚会聊天。老板服务也很好，态度亲切周到，值得推荐！👏🍴

第一次尝试酥和日式火锅配无菌蛋，体验超惊艳！寿喜烧汤底甜咸比例完美，和牛纹理漂亮，涮3秒蘸上橙黄透亮的无菌蛋液，入口瞬间感受到肉质的丝滑醇厚，蛋液毫无腥味反而带出奶香回甘。蔬菜拼盘里的豆腐吸饱汤汁后配上蛋液堪称一绝，最后用蛋液拌米饭收尾超满足。店家还贴心附赠蛋液调味指南，服务生帮忙涮肉火候精准。无菌蛋生产日期新鲜，包装有溯源二维码很安心。从味道到服务都像在东京老店用餐，绝对会N刷的宝藏店！