环境：很喜欢这个装修，古香古色又很有特色，感觉请客吃饭朋友小聚都适合菜品：酸汤口味还可以的，鱼煮了没几分钟就入味了，蔬菜拼盘分量很足，不过鱼的价格略贵，昂刺鱼99一斤，我们两大一小消费接近300。不过菜品味道蛮好的。扫码注册会员还赠送杨梅汁。服务：可能因为我们去的时候已经中午两点了，所以人比较少，服务员也休息了，菜上来后，基本就没人过来看了。

到贵州参加活动的第一餐，相当满意的一餐，以至于我对接下来的几餐都充满了期待我以为都这么好吃，再以至于后面几天都吃得非常不满意哈哈哈，因为起点太高。那个龙蛋豆腐沾上调料好好吃，灵魂折耳根。「老凯俚酸汤鱼」酸汤也是那种入口很香的汤，我喝了好几碗。[薄荷]环境:装修得古朴又大气，很不错的。

下飞机第一站！地铁2分钟，步行10分钟。餐厅周围好好看的侗族建筑[加油][礼花]以外加一个拍照地餐厅巨大！一进来能看到所有菜品。秒杀的2人午餐，鲜活的8条黄辣丁。蘸上灵魂蘸水怎么可以这么好吃😋虽然之前在长春和怀来都吃过现杀的黄辣丁，但是贵阳的黄辣丁咋这么软细。刺都是软的！强推糟辣根子肉，上过纪录片的糟辣，值得尝尝。超赞的小哥！看我们想拍鱼下锅，又怕鱼进锅。用夹子按住鱼控制一会儿。好贴心[6][6][6]店里的杨梅汁，扫码注册免费品尝。跟自己吃杨梅一个味儿，还省了吐核。

店面装修有苗寨特色，还有苗寨的美女表演和抽奖。贵州特色酸汤鱼的黄辣丁，几分钟就出锅，鱼刺少，鱼肉嫩滑，配上特色的蘸水，把鱼的美味推向高潮。酸汤酸辣爽口，沁人心脾，据说还能驱寒散淤的功效，吃完鱼还可以涮点儿青菜。第一次吃糕粑稀饭，甜甜糯糯的。

老凯里酸菜鱼是贵阳知名饭店，但做餐饮，很注重服务质量，这家店在服务品质上，还很欠缺。说下菜肴，有一说一，做的还真不错。食材新鲜，吃的是昂刺鱼，鱼下锅的时候，是现杀，鲜活。牛肉也很好，肉质新鲜，现切鲜牛肉，食材这块没的说。小食做的也很出色，炸豆腐丸子、年糕、洋芋饼，都很好吃，火候到位。服务却是真的拉胯，和服务员说一件事，转头就忘了。这服务员上岗，根本没有做过培训的。另外碗碟是饭店固定好的，这个也很傻，顾客口味千百种，却只给一种选择，和服务员说要个不带辣椒的蘸水，结果服务员视乎没听懂一样懵圈过了好久才拿来更尴尬的是，餐厅大堂经理也是奇葩的要命。看到我这边吃完饭出来，插肩而过，就好像没看到人一样的，板着脸，一句话不说。去过上百家饭店，最起码的尊重就是笑脸相迎，说句客套话，这家店服务真的是有问题，弄得我反而尴尬的要扣出两室一厅。

「老凯俚酸汤鱼」鱼是我们吃过最鲜美的鱼，非常的嫩，而且刺非常少！「遵义拌米皮」酸酸辣辣的，口感非常不错，他家的酱非常美味，好吃😋「酸汤锅底」锅底也是特色，非常正宗很酸，开胃，推荐大家来体验一下！[薄荷]环境:环境优美不说，这里的建筑也是非常特色，很有名族特色！[服务铃]服务:这里的服务员亲切，服务周到！

距离机场很近，临离开贵州之前搜到的这家11点多到的，人不多不用排队环境很好，装修有特色酸汤味道不错，挺好吃的，酸中带辣，喝一碗也很舒服，给的蘸水带辣，很够劲。黄辣丁煮起来肉质很鲜嫩。辣子鸡和四川的干辣不一样，是有酱的那种，不算很辣。蔬菜筐一大份，分量很足。服务员杨光勇态度很好。整体满意，味道不错。

在等飞机的间隙来到了多彩贵州城，刚好五一举行非遗烙锅节，现场很热闹，欣赏了一下贵州非遗表演。然后吃饭就选择了贵州特色的老凯里酸汤鱼。点了大众点评的套餐，「老凯俚酸汤鱼」绝绝子，鱼嫩，酱料足，酸汤是淡淡的后味儿。如果在贵阳下飞机可以先来这个地方尝尝特色。

五一放长假，从四川过来旅游，贵州的鱼腥草很怕不敢吃，「老凯俚酸汤鱼」刚过来就来到多彩贵州城这里的酸汤鱼，非常正宗好吃😋，酸汤很鲜美好喝开胃，这里服务很不错！蘸水非常有特色，当时还以为有鱼腥草服务员小哥说吃酸汤鱼的蘸水没有鱼腥草滴，很有特色[微笑][服务铃]服务：服务很周到，给人的感觉非常不错给他们点赞！环境很不错非常有特色！

外地旅游下来飞机立马过来尝试的。五一期间人很多，路边停满车。酸汤鱼很香很好吃，开始鱼肉虽然熟了但是味道很淡要粘料吃，烧到后来很入味了。蘸料对不吃辣的江南人来说挺拉辣的。豆腐圆子好吃的，外面酥脆，里面豆香。