南宁很权威的老粉店口味基本偏甜牛腩的卤汁很特别，其他家都做不出来这种味道。每次吃黄记一定要配油条才够味。秘制干辣椒和炒黄豆也是点睛之笔。收钱的阿姨性格很好，每次去店里都跟她聊一下。希望以后油条供应能充足一点。

黄记米粉如果来南宁必吃的了，这家店在南宁开了几十年了，以前叫做黄记桂林米粉，之后改成黄记米粉了，实际上只是米粉的粉用的是桂林米粉，味道是南宁本土的口味，牛腩汁是偏甜的，吃的时候需要加上少量酸醋中和甜味，不然整碗粉吃起来是甜的，不好吃，这是很多人不知道的秘密，吃的时候加炸辣椒面，粉店的辣椒面基本不辣的，但是加了以后整碗粉很香，最近黄记阿婆退休了，味道虽然不如以前那样浓郁，但是还是值得吃的，阿姆在管事的时候酱汁收得比较少，现在汁水比较多所以牛肉汁味道相对淡了很多。

已经很多年没吃过黄记了，一直挂念这个味道，跟着导航找了好久，在万象汇一楼，找不到可以问一下附近店里的工作人员～以前的黄记每次去吃都要排队，现在居然没什么人吃了，要了一份二两全家福24，味道相比以前好像寡淡了一点，但是微微带点甜口儿的米粉相比常规的粉还是要有特色一些的，好吃😋