每一段行旅，都少不了美食作为标签之一留存在脑海里，再游桐城，大关水碗是必不可少的，拆骨肉水碗是最香的，原材料的坚守，必将会使得出品得以高评，鱼片水碗这次少了点意思，土腥味重了些，这个需要再想法预处理一下，肉烧红薯粉这道菜很是不错，不是特别的油腻，恰到好处，红薯粉糯糯的，清炒水芹，水芹很嫩，香气扑鼻；水碗藕粉圆子，Q弹，微甜，也是惊艳。整体都很好，喜欢大关水碗，店员也都很是客气。其实两人食点的有点多，但又想多尝尝品类，点菜的时候纠结和矛盾。

自驾游途径桐城，特地下高速来体验一下这个省非物质文化遗产的水碗，据说连以前乾隆皇帝都吃过。看了点评选了这家评价挺高的下关水碗来尝试一下，整体菜肴的味道感觉偏淡，也许是我比较偏重口的缘故，感觉不是太适应，那个粉条很有特点，在别的地方从来没遇到过，口感倒是很不错，没吃过的尝试尝试总是不错的！

[薄荷]环境：好，停车方便，服务员也很热情。「清炒水芹菜」不知道是不是地域的关系，这水芹菜香味不是很浓郁「烤乳鸽」香，肉也很多，表皮很脆。「山粉圆烧肉」这肉好吃，紧实，这山粉圆吃不大习惯。「汆肉锅」感觉裹了一些生粉，味道还可以「原创生抽虾」味道很淡比水煮虾好点。