平湖老字号，一直以为是螃蟹类产品，到了发现是饼[笑脸]，挑了大家推荐的葱油和细沙。饼还挺大，一口下去馅料满满，我个人还是比较喜欢葱油的，咸口，更清爽，细沙的很细腻，也不是很甜，但无奈，我不太喜欢，店里最近卖的大粽子还是很深受喜爱的。

平湖的非遗美食蟹壳黄，是平湖人记忆中的“老味道”，店里生意好到爆，得耐心等待它新鲜出炉😄蟹壳黄有3个品种，葱油、豆沙和开洋咸。个头比我之前吃过的大好多，圆圆的形状，表层起酥呈金黄色，微微隆起，真的很像金黄的蟹壳[机智]刚出炉的一定要趁热吃，咬上一口，酥软的皮就开始一层一层地掉。葱油放得很多，咸香的口感，超级满足[愉快]家里老人更喜欢豆沙甜口，总体都不错。大众点评有团购套餐，性价比很高[鼓掌]

#mo##no##lo#时隔二十多年再来莫氏庄园，基本是没啥印象了，但是门口的南河头弄的干净异常，有点特色。回到人民路，看到这家蟹壳黄是老底子的点心店，进去买了三个豆沙三个葱油。都是烤箱里保温的，出品烫口，我吃了个葱油的，口感非常绵密紧实，葱香味很足，但是吃进去有点焖的感觉，豆沙的稍微好一点。服务员非常热情，还给我推荐他们的鲜肉月饼，各种酥饼，甚至是黄油年糕。

晚上逛街路过，看到这家有名的点心店，被香味吸引，走进了这家小店。几个女服务员很热情，介绍各种点心。我看到还有黄油年糕，女老板介绍说这是最近的爆款。这家店还是紧跟潮流。蟹壳黄有三种口味豆沙，葱油和开洋的。我们各买一个尝尝味道，蟹壳黄还在后厨烘着，客人拿到手都是热乎乎的。蟹壳黄一个有巴掌大的，热乎乎的确实好吃。口感酥脆，馅料香味浓郁。这个还是非遗。走过可以尝尝。6，7元一个。

我从遥远的北方让华哥帮我寄的大粽子，以前每年都买五芳斋，可是这十几年里，五芳斋的粽子越做越次，机缘巧合认识了老板华哥，想吃就会让华哥寄，这用料太扎实了，肉超级大，肥而不腻瘦而不柴的，肉入口即化，米鲜香软糯，甩五芳斋几条街。一定要吃大肉粽，太太太太美味了…华哥还给寄了小点心…吃完还要来买。

平湖老街比较短，但一路的老字号还不少，闻着香味来到这个以前国营的点心店，特色当地蟹壳黄和各类浙江点心，蟹壳黄个头很大，类似于咸大餅里面有不同口味，卖得最好的还是葱油和开洋的，在买单的时候还有不少当地人进来买个热的垫个肚子。小镇子的乐趣就是探寻当地的特色吃到正宗的味道，这一点上平湖的老字号真的给了太好的体验。

**【平湖华大头蟹壳黄·酥香诱人的街边美味！】**这家位于沿街的**华大头蟹壳黄**真的太好找了！门头显眼，路过就被阵阵香气吸引住～刚出炉的蟹壳黄捧在手里热乎乎的，咬一口**酥到掉渣**，外皮金黄酥松，内馅饱满十足，咸甜口味都有，绝对满足不同喜好！最爱**葱油味**的，皮薄馅大，葱香混合猪油香，趁热吃超满足！还有**芝麻糖**、**梅干菜**等多种口味，价格亲民，性价比超高～经过必买，当早餐或零食都可

旅行攻略寻来。买了葱油和豆沙的蟹壳黄各一个。到手还是温热的。咸甜两种各有风味，个人是北方口味，但都很喜欢。虽然不吃葱，但也还是把葱油的吃完了[笑脸]外壳酥，但内软绵，馅料充足。如果以后有机会来还会回购。本来还推荐撑腰糕，但好像已经不做这个品了，有点可惜。

里面种类还是很多的，但是价格不便宜[笑哭R]除了蟹壳黄，还有各种糕点，各种苏式月饼，比如榴莲味....还有冷冻烧麦，但是比平湖一般小吃店里的都贵，十只要18。其他品类几本都4-6/个。可以单买也可以礼盒装。还是ok的，口味不错

春节期间照常营业，既然出来玩点评粑粑推荐了，那是肯定要多少买一点的。随随便便买一买，就超百了。[糖果]口味：有三种口味的蟹壳黄，葱油味和开洋味总体来说是一样的，两块钱贵在了开洋咸蛋黄肉粽，据说肉有足足100g，不过太肥了，口味还可以