鱼是现杀的，新鲜的不得了，配上配料，一口一个满足，椒盐鱼骨很入味，吃起来又脆又香，潮汕卤味拼盘，很入味，也很下酒。师傅的切片技术非常好，鱼肉撇的又薄又好吃，配的酱汁简直一绝，整体价格也划算，适合聚会夜宵喝酒。

招牌潮州鱼生薄如蝉翼，搭配十几种配菜和秘制酱料拌匀，一口下去鲜脆清甜，不敢生吃还能下锅烫煮，两种吃法都惊艳。生腌海鲜拼盘必点，明虾、皮皮虾、血蛤浸在特调酱汁里，虾肉软糯得一嗦脱壳，完全没有腥味，难怪被叫做“潮汕毒药”。还有螺蛳粉可以搭配，推荐

【鹭岛鱼生·生腌】这家生腌在明发这儿！朋友想吃所以就来了，食材新鲜度满分，生腌虾入口像冰淇淋一样滑嫩，虾肉Q弹带着淡淡酒香；招牌生腌蟹膏黄饱满，酱汁咸鲜微辣，拌饭一绝！蒜香和柠檬汁完美去腥，酸辣开胃到停不下来。搭配的潮汕砂锅粥绵密鲜甜，暖胃又解腻。环境简约清新。人均90左右，适合三五好友宵夜小聚，分量精致但口味惊艳，第一次尝试生腌的姐妹放心冲，肠胃没负担，妥妥刷新对“生食”的认知！