这家火锅真的太太太绝了！锅底一端上来就被香到了，红汤咕嘟咕嘟冒泡，辣得够劲却不烧心，越煮越有味；清汤也很惊艳，涮蔬菜和海鲜鲜掉眉毛，喝了好几碗汤都停不下来。菜品新鲜得没话说，毛肚七上八下脆到弹牙，肥牛卷纹理漂亮，涮几秒就熟，入口嫩滑带着奶香。还有他们家的手打虾滑，Q弹紧实，能吃到大颗虾肉，搭配店里特调的蘸料，简直是神仙组合！环境也很舒服，烟火气十足但不会呛人，服务员加汤、换骨碟都特别勤快，全程不用自己操心。价格也公道，性价比超高，已经列入我的无限回购清单，下次必须带朋友再来搓一顿！

整体体验超预期！锅底选了招牌牛油麻辣锅和菌汤双拼，牛油香气浓郁，辣而不燥，菌汤鲜美醇厚，涮菜前先喝两碗汤超满足～菜品新鲜度满分，毛肚脆嫩爽口，虾滑Q弹有颗粒感，连素菜拼盘都处理得很干净。店员响应速度快，主动加汤、递围裙，服务贴心但不打扰。环境明亮整洁，排风系统给力，吃完身上几乎没火锅味。人均100出头，分量实在，性价比很高！已经安利给朋友，会二刷！

【巴蜀大将火锅——味蕾与文化的双重盛宴】不愧是张掖火锅界的扛把子！进门就被古风装潢与川剧脸谱吸引，氛围感拉满。服务员热情周到，全程帮忙调配特色蘸料。牛油红锅麻辣鲜香层次分明，搭配【现切吊龙】纹路漂亮、鲜嫩弹牙，【大将毛肚】七上八下脆嫩化渣，连素菜都透着水灵劲儿。现打虾滑还能看师傅现场捶打表演，趣味十足！人均百元吃到扶墙出，家庭聚餐或招待外地朋友都超有面子，是会无限回购的宝藏火锅店！

这家火锅简直绝了，汤底一煮开，就香到让人咽口水，我点的鸳鸯锅底，麻辣锅一端上来，红油翻滚，香气扑鼻，辣度层次丰富，后劲十足却又不会让人觉得烧心。1服务员热情周到，从进门的那一刻起，就感受到了他们的热情接待，引导我们入座、递上菜单、倒茶等，动作迅速，态度亲切，让人感觉宾至如归。

这家火锅店真的太绝了！从进门就感受到超贴心的服务，店员热情又周到，主动递上热毛巾、围裙，随时关注添汤加菜，体验感直接拉满！锅底选择超多，招牌牛油红锅香气浓郁，辣而不燥，涮啥都入味；菌汤锅鲜味十足，喝上一口超暖心。食材更是新鲜到不行，毛肚脆嫩爽口，七上八下后口感绝佳；鲜切牛肉纹理清晰，涮完鲜嫩多汁。小酥肉、红糖糍粑等小吃也都水准在线，外酥里糯。环境宽敞明亮又干净，装修很有特色，氛围超适合和朋友家人聚餐。价格也很亲民，性价比超高！已经狠狠安利给身边所有人，下次还要来！

超级满意！从开始接触到最后的完成体验，每一个环节都无可挑剔。他们的工作人员态度非常热情和专业，无论是我的前期咨询还是过程中的一些小疑问，都能得到及时且耐心的解答。就像有一个专属的贴心管家在身边一样，这种服务态度在如今的市场上真的很难得。

我宣布这是我近期吃到的最棒的火锅！锅底味道层次丰富，辣而不燥，香得让人停不下来。菜品新鲜度满分，牛肉的纹理清晰，一看就是高品质，吃起来嫩滑多汁。店内环境宽敞整洁，装修很有风格，营造出热闹又舒适的用餐氛围。真的挑不出毛病，强烈推荐！

[米饭]口味：味道还可以，四川火锅的味道还是没有特别大的出入，小熊牛油可可爱爱，汤底的味道在张掖来说还是可以的。不过毛肚特别硬，不管涮的时间长短，都有点咬不动，最后就放弃了。[薄荷]环境：店面很大，里面装修也比较接地气，有各种想让人拍照的个性创意墙和文案，空间也很大，用餐的桌子也挺多的，目测一次能容纳特别多的顾客。[服务铃]服务：服务中规中矩吧，没有问题，但也没有特别出彩的地方，迎宾特别热情，进去之后的服务员态度也都正常，没有让人觉得特别印象深刻的地方。[糖果]性价比：大部分菜品都是大份，没有小份，两个人吃的话感觉性价比不是很高，建议店家可以提供小份菜品，可以有更多选择。

交通很便利。适合聚餐！[米饭]口味：不错哦[薄荷]环境：很有感觉[服务铃]服务：小哥哥很热情很实在[糖果]性价比：不错基于一线城市标准（避免大家骂街）这个鸭肠和牛肉好夸张啊。好大一盆啊。冰品不错就是上太早了。不是很人性细节要注意

吊龙份量看上去真多啊，但是不禁吃啊。两老一小，没觉得怎么着。可能是我们饿了。点了四人套餐，然后又加了四五盘东西感觉差不多[米饭]口味：麻将料的花生比例高很稠[薄荷]环境：不错[服务铃]服务：小哥哥挺好的大姐有的特好[糖果]性价比：还行吧