「酸菜鱼」汤底酸辣鲜香，鱼肉嫩滑无刺，酸菜脆爽开胃，搭配米饭吸饱汤汁，一口下去超满足！辣度刚好，越吃越上瘾。「小公鸡」酱香浓郁，鸡肉炖得软烂入味，绵密吸汁，微甜咸鲜的调味超下饭。两道菜分量足，性价比高，吃完唇齿留香，唯一缺点是米饭不够炫！「爆炒肥肠」不好吃。

白雪酸菜鱼，曾经风靡一时，也是多少人的记忆了，能开到现在也是有一定的忠实顾客群体支持的，对于现在的小年轻来说，估计是没有什么影响力的，中规中矩，只能说价格实惠吧，口味也就那样吧，也可能是现在好吃的太多了，人的嘴巴越来越挑剔了吧。

去吃了白雪酸菜鱼，先说优点，酸菜鱼的味道真的很棒，酸菜的香味和鱼肉的鲜嫩完美融合，能感觉到食材很新鲜。不足的是，店内装修比较简单，环境稍微有点嘈杂。服务人员很一般，走廊聊天声音很大，整体还是还可以。就是老旧了。