来龙岩的第一餐听同事介绍找到了酒店附近的这家客家菜一进门就看到店员在手工制作芋子包感觉是很用心的一家餐厅点了客家菜招牌的九门头盐酒鸡味道不用多说是非常地道的客家风味但是个人感觉牛杂和鸡肉太过有嚼劲烹调时间建议再久一点[狗头]尝试了店员推荐的酸菜炒木槿花据说木槿花是这个季节的特色没想到花也可以烹调出这么独特的美味溜溜子这道主食居然能吃出肉的香味让人欲罢不能只可惜店里分量太实在两个人吃不完适合多人聚餐[笑脸]

人均百元内解锁正宗新泉味，九门头和白鸭汤不可错过！主打新泉客家风味，人均约93元，性价比出色。菜品以地道新泉菜为核心：•爆炒九门头：牛内脏大火快炒，脆嫩不腥，搭配芹菜清爽解腻，是必点招牌；•连城白鸭汤：汤色清亮，淡淡药香扑鼻，鸭肉软烂，加入带壳鸭蛋更显滋补；•新泉捆粄：粉皮包裹四季豆馅料，口感软糯鲜香，客家早餐经典。环境简约干净，快餐式布局适合日常用餐，服务响应及时。虽无包厢，但菜品份量扎实，白灼小管、炒米冻等也值得尝试。整体体验超出预期，是快速感受闽西客家风味的优选。

[米饭]口味：在龙岩吃的比较好吃一家了，点了五样都没踩雷「新泉捆粄」「爆炒九门头」「干蒸猪脚」「黄酒蒸鸡」捆粄蛮大份的，四个人吃勉强能干完[薄荷]环境：一般，但能接受哈，还算是干净的[服务铃]服务：上菜速度还是可以的，蛮快速的

今天，想给大家介绍一个福建龙岩的县城，连城，通过朋友知道了有这样一个“价值连城”的小镇，通过美食想向大家安利这个小镇，虽然没去过，但几顿美食，已经征服了我。福建连城县，一个隐藏在武夷山脉南段东侧的秘境，是客家人最早的集散地之一，晚上我们吃饭的地方做的就是连城的特色美食。[米饭]口味：大部分都是我没吃过的菜，或者做法，或者食材，都很可口，份量也蛮大的，这些美食，是外地人很少能见到且吃到的。吃饭的时候朋友也一直在介绍连城的，还有他们客家人的种种，希望有机会去连城感受一下当地的风土人情。

[米饭]口味：整体还是客家风味为主有几个特色的客家菜整体偏咸[薄荷]环境：环境还不错也有包厢[服务铃]服务：几位阿姨服务挺好的[糖果]性价比：正常的价格没有什么特别的优惠活动

客家菜还是要新泉菜好吃，这家老牌新泉菜馆，老板新泉人把地道的新泉菜带到龙岩，价格实惠，口味适合大众，有包厢，环境干净敞亮。

分量很大，很好吃「辣笋炒大肠」这个巨好吃，是泡椒味的笋，有点小辣，全桌光盘最快的一道菜「爆炒九门头」这个第二好吃，里面的牛百叶，牛肉都非常香「白鸭汤」汤特别鲜，里面的鸭子炖的很烂，还有一些瘦肉，鸭蛋也好吃「新泉捆粄」有一点像簸箕板，加了花生碎的簸箕板「干蒸家鸡」这道菜有点凉，鸡肉也有点硬，剩了很多

当地人推荐的一家客家菜，点了莲子排骨汤，盐水鸭，河鱼豆腐，面骨肉，新泉捆板，客家菜可真吃不惯，除了莲子排骨汤还行，其它饭菜没有喜欢的，鸭子特别硬，根本嚼不烂，这么硬的食物怎么吃啊，河鱼豆腐鱼也特别小，没吃到鱼肉的鲜味，这水平太一般了！

味道还是可以的。但是点完菜以后才发现菜单上都没有写菜的价格，问服务员服务员只说我们这里不贵的，当时应该坚持让他们拿有单价的菜单，最后点了五个菜，一个汤530元，我感觉性价比不高，四个人吃饭，点菜的时候服务员也不提醒，分量比较大，可以少点，这适合人多吃饭。

5大2小点了5个菜，菜的分量很大，味道还不错，就是这个扣肉切的太大块，如果薄一点更好