开了很多年了，环境和服务有目共睹，人来人往也比较多，可以说是本地做的比较好的火锅品牌了。单是单就味道来说的话没什么特色，就是铜火锅的味道，蘸料也不算有自己的特色，总体来说味道是不会出错的选择，而且环境很好，适合居家聚会。

爸爸生日来的，肉都不错。会员卡也很合适。赠送了啤酒和虾滑。还送了生日面。[调皮][调皮][调皮]

「骨汤锅」锅底清淡不失香味大片羊肉口感很香，福袋也是经典，虾滑肉里面虾也很大粒环境服务都棒棒哒

想吃酸菜铜火锅很久了，选来选去还是老字号的百年木炭火锅！味道还是那么nice！虽然我喜欢吃辣火锅但偶尔换换口味，他家是非常好的选择！[色]食材都很新鲜，肉也很嫩，大家放心！[服务铃]服务：挺好的，可能是我们位置隔音？每次叫服务员都听不到，这点很拉分

[薄荷]环境：百年木炭火锅也算是七台河的一个老牌火锅店了，现在开了4家店了，金水湾这家装修的比较新，就是包房有点小，自助蘸料随心调，麻酱比较香。[服务铃]服务：推荐手切的鲜肉和高钙肉，辣料要等开锅之后加，不辣的推荐海鲜锅。