张掖当地特色卷子鸡，来都来了怎么能不尝尝呢[调皮]由于行程太满，就点了外卖，有点失望，没有网上说的那么好吃，个人觉得就是红烧鸡块+饺子皮的味道，外卖送过来下面的面皮都涨干了，而且鸡肉有点柴，不是很入味，不晓得是不是我打开方式不太对，个人觉得一般般[捂脸]

大西北一圈下来牛羊肉已经吃的够够的了，来张掖没吃党氏卷子鸡真的会后悔到拍大腿！！本来以为就是普通鸡肉炖菜，结果直接被香迷糊了！鸡肉炖得超级软烂，轻轻一扯就脱骨，和大盘鸡完全不一样！重点夸夸那个卷子，吸饱了浓郁的汤汁，又筋道又入味，比肉还抢手！我们四个人吃到扶墙出才花了一百多，分量实在到离谱！建议老板开全国连锁，我要给所有朋友安利这口神仙美味！！

我游历了大半个中国，这是我在中国吃到的最好的店！鸡爪犹如凤爪般鲜美，鸡肉犹如龙肉般可口，鸡珍犹如竹笋般脆爽。我认为这家餐厅的定价应不止于此，我已经在联系同仁争取为这家餐厅申请米其林5星榜单。尤其是“世界名菜”，我已经打包给世界各地好友品尝，他们都认为这是世界绝世无双之美食，应该成为中国的美食名片！如果旅行西北你路过这里一定要尝尝这家店铺！这一定是你这辈子最难忘的体验！！！

[米饭]口味：点的双人套餐：一盘鸡+时蔬+花生米+汤虽然都很大份但味道都很一般「特色卷子鸡」冲着这个打车过来吃的结果挺失望；就是带汤的大盘鸡还有个鸡爪子……面是硬的且都粘连在一起不知道什么情况「酸辣白菜」很多白菜帮子一点点酸没有辣「紫菜汤」无功无过量大管饱[薄荷]环境：就在路边门头挺大[服务铃]服务：没啥服务

中午来到这家卷子鸡，店里只有我们一桌，团购了点评上的四人套餐，卷子鸡有好大一盆，这个是当地特色，张掖街上好像家家都做。每家略有不同，这家的特点是简单粗犷，卷子吸满了汤汁，味道还不错，鸡肉不少，配菜只有生洋葱。泡菜味道不错，酸甜爽口。

网上看的，说是张掖的特色，就特意过来试试。「特色卷子鸡」份量挺大的，5个大人一个中份都没吃完，老板还让点大份，还好没听，坚持了自己的想法！里面的面皮还是面条好吃，很入味，鸡的味道和大盘鸡类似。店里的服务说不上热情，但是比较冷漠，老板都是爱答不理的样子。

「特色卷子鸡」好吃，酱味超级香，里面的面也很筋道，应该是一大锅一起做的，出餐很快，这个酱汁是沾鞋底都好吃的味道哈哈哈「干煸豆角」老板推荐的，真的好吃，煸的刚好，不会油，又有那个干干的皮离张掖博物馆，大佛寺挺近的，可以逛完来吃一吃[点赞]

[薄荷]环境：环境还行普普通通的一家店不在夜市和小吃街特地过来吃有点没必要[米饭]口味：「特色卷子鸡」卷子鸡和大盘鸡有点像就是红烧鸡下面是面皮面皮是比较厚比较筋道的那种但面皮有点黏在一起硬硬的很实诚的一盘很容易吃饱了

一个人吃，老板推荐点一份学生餐，但是学生餐也超大份量，一个人根本吃不完；卷子鸡就是炒鸡里面加了面皮，有点类似大盘鸡，味道也很像；沙葱炒鸡蛋是张掖的特色，沙葱是野生的，吃起来没有很浓的葱味，口感脆脆的，不是很好吃但可以尝尝鲜

在七彩丹霞景区玩儿，导游推荐了这家餐厅，开在居民区的底商，车子可以停在小区里，卷子鸡是这里的特色，四个人点了一个套餐，鸡肉差不多三斤多，卷子就像是面条的口感，味道还行，但也没有很惊艳的口感，淡季，中午饭点没什么人。