[薄荷]环境：小小门店，充满年代气息[服务铃]服务：小哥还蛮好的有耐心「黄米籺」以为是阳江那种槐花糕，其实也差不多，就是少了槐花味，然后口感偏有嚼劲，好吃的「凉粉草」奔着这个绿色凉粉来的，跟普通黑色凉粉味道有些许区别，更清凉和草药

为了特色小吃簸箕炊来的，但是被小米灰水籺完全种草了！在路边的一家小店，小伙伴的发小推荐的，我们慕名前来。「香芋簸箕籺」晚上8点左右，只剩下最后半份香芋簸箕炊了，迅速拿下，上边会涂抹橄榄菜，下边会用油调味，个人感觉比较普通。「小米灰水籺」强烈推荐！太喜欢了！小米糯糯的，灰水的味道不会很重，不是我以为的年糕的口感，搭配红糖水，宝藏小吃！

茂名旅游探店③日华簸箕炊简介：这家店是在2024年2月14日与我滴小公举@DDreaMyYAng一起去的。位于市区油城五路的日华簸箕炊，走过31年岁月，那不变的美味一直备受食客们喜爱，也成了许多茂名人念念不忘的味道。店主是一对朴实的夫妻，店铺的名字就来源于男店主的名字李日华及经营的簸箕炊小吃，可见店主在店名上并没有下太多功夫，但对于店中经营的美食，夫妻俩可十分用心。🔥我们点了橄榄菜簸萁籺（入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，橄榄菜的香气溢满口腔，还有那白芝麻越嚼越香）；黄米籺（淋上红糖浆的黄米籺，一块块追随粘连，口感不是单纯的糯，而是在糯之中带着爽脆感，很特别）；豆腐花（甜度刚好）；凉粉草（加入了野草磨出来的草汁，有浓郁的草本香气，清凉解暑）；红豆糕，马蹄糕（好吃）。地址📍：茂名市茂南区油城五路10号营业时间⌚️：9：30-23：00人均💰：15rmb

[薄荷]环境:导航过来，容易找到，路边停车不方便，临时停车都怕被拍，都不敢熄火[服务铃]服务:服务一般，我要打包带走，居然用塑料袋装，我看给别人用打包盒，我就问她为什么我没有打包盒，她说打包盒要加一块钱，我没和她说[发呆]「橄榄菜簸箕炊」这吃不惯，油味太重，感觉就是米粑粑，没啥味

一开始以为「香芋簸箕籺」就是芋头做的，尝过才知道芋头只是点缀，主要的还就是簸箕炊点单后，老板拿过一盘蒸好的簸箕炊，用小刀划拉几下，这样一会儿可以用签子直接扎起来吃，然后浇上秘制酱汁（如果点的是橄榄菜口味的就直接上橄榄菜了）洒芝麻，然后，就可以吃了所以，吃过才知道这个是咸口的呀一份两个人吃正好店家应该提醒我可以只买半份的

[薄荷]环境：路边小店但是生意不错[服务铃]服务：还可以哈「香芋簸箕籺」看这家店的外卖销量最高的是橄榄菜两个人第一次吃想点半份香芋半份橄榄菜原来橄榄菜是直接淋在香芋簸箕籺上面的[调皮][调皮]最后还打包了一点招牌的小米灰味道不错

簸箕炊虽是家乡小吃，但一直没吃过。等待茂名市博物馆开门中，发现附近有家点评推荐，特来尝试🥺「橄榄菜簸箕炊」真的惊喜！米糕是一层层极薄的米皮垒叠而成，故而口感并非特别软糯，而是有一定的韧劲和爽感，类似猪肠粉但更为致密；淋上花生油、橄榄菜和白芝麻，三者分别出香、出咸、出脆，又和谐地融合在一起，整体油润咸香，用简单食材做出极致味道。「豆腐花」在糖水上稍出新裁，加了一点点红糖，所以甜味更厚重一些。可惜只有热的。

他家的簸箕炊特别特别特别牛[强][强][强]，原味的已经很牛了，加了芋头的「香芋簸箕籺」尤其地牛。「原味拼香芋」他家不同口味的簸箕炊可以双拼。不同口味意味着在原味的基础上加了其他碳水成分，增加了丰富的口感和味道。我很难形容我吃它第一口的惊艳感：朴素的食材，也可以有高级的呈现。恍惚之间，我不知究竟是人类改造碳水，还是碳水俘虏人类

香芋簸箕炊:第一次吃，是家常口味不难吃也说不上好吃，还挺多人来买的，还行吧我不太喜欢，我爸也觉得不好吃。「凉粉草」四元一份，还行，有点点苦，「西米绿豆海带」有点稀，我以为是沙沙的但是不是就是绿豆糖水加海带，味道还不错。

茂名特色小吃，就是米浆蒸熟拌香油韭菜油和橄榄菜，还可以在米浆里面加料，有原味、香芋、紫薯和栗子等，个人喜欢香芋和原味，糕体入口绵软又有点Q弹，配上香油风味很足，是爸妈那辈穷苦时代的常吃小吃，也是我们小时候最爱的加餐。不过感觉现在的没有以前的好吃，橄榄菜油不够咸。