这家在左岸街边的成都冒菜，门头不起眼，但是味道一口就让我回到了成都！汤底是灵魂，十几种香料熬出的老汤，红亮香浓，辣而不燥，却停不下筷子。食材自选，新鲜看得见：嫩牛肉、脆毛肚、吸饱汤汁的豆皮和藕片，在秘制汤料里“冒”得刚刚好，每一样都入味十分。最后浇上一勺原汤，香气扑鼻。吃得出老板对味道的执着，一碗下肚，额头冒汗，心里却满是熨帖。地道的成都街头味，巴适得板！

朋友推荐的这家冒菜，听说老板是四川的开了十几年了，菜品种类很丰富，荤素是单独称重的，冒菜里面的花生米都是他们自己炸的，吃着很香，我和老公两吃了六十多，满满的一大碗吃的饱饱的，中辣也蛮辣的，吃的头上都冒汗，口感跟麻辣烫没啥区别[笑哭]

又来吃冒菜了地址：左岸商业街选的比中辣再辣点，没让我失望（比较能吃辣）。2个人吃了120左右，蔬菜与荤菜是分开称重，后厨干净，菜品新鲜，每天饭点都会爆满，花生米脆香，芝麻、香菜粒增强食欲，店内配有赤豆酒酿、米饭等，满足不同人的需求。