谁会为了一碗干挑面特意跑一趟湖州啊…是我。俩人来回高铁票400+，吃了碗面就回了[点赞]选了这家必吃榜的面条，老板推荐加点辣子会更好吃。用的是扁面和大多数店不太一样。招牌的牛筋确实很好吃，软糯到可以化在嘴里，笋干炒肉的浇头甜甜的很喜欢！但是小排有点咸，雪菜➕小排拌在面里导致那一碗异常咸…总体还是很不错的～

这家店开了很久很久了湖州的面馆只要是开得长久的每家都会有一批忠实的食客以前爱吃他家的酥肉面这次孩子去吃了雪菜牛肉丝我吃了鸭肠面口味都很不错干净清爽，面条干拌也很入味点餐前你只要和男老板喊下干挑还是汤就行出餐很快，直接就和女老板说下要什么浇头付款拿面配合得很丝滑店里也早就开了空调虽然人多但也没有很闷

这家的面居然是宽面，跟别家的不太一样的！扁扁的很有嚼劲，跟老板说加面真不糊弄，碗里堆得冒尖，胃口小的建议正常量就够。浇头每天现炒，雪菜肉丝、大排、笋干统统入味，最喜欢的么还是青椒肉丝，拌开每根面条都挂满酱汁，咸香够味。价格也良心，加浇头加素鸡加荷包蛋才16块左右。饭点人超多要排队，但出餐快翻台也利索。最爱他家干挑面，油润不腻，嗦完一碗超满足！环境就是普通街边小店，但吃的就是这口接地气的热乎气，错开高峰体验更佳～

专门跑来湖州吃干挑面果然并没有让我失望！口味是那种咸香偏甜的本杭州人觉得这个口味是完全可以接受的感觉和杭州的拌川有一点类似又有不一样的风味点了一个大排面加素鸡大排是肥瘦相间的卤的也非常到位我觉得灵魂是他们家的咸菜但是美中不足的加入之后就更加的咸了但总体的口味和性价比来说已经是很不错了店内的环境比较狭小、拥挤需要找比较久的座位才有位置坐整体来说性价比很高可以推荐一试

📍地理位置优越，就在菜场旁边！早餐吃完面可以在菜场逛一圈，买点土特产回去！当地人都爱吃的面馆，当然要来打卡咯！性价比：两碗面38元，性价比很高，根据不同的现炒浇头价格不一样，可以按照自己的喜好选择哦！口味：面是那种类似冷面的宽面，干拌面或汤面可以自己选择。笋尖非常嫩，猪肝新鲜滑嫩，非常入味！值得来第二次的面馆！👍

[薄荷]环境：在红丰菜场附近，小西街的尽头，两间店面，挺敞亮的，基本的是本地人在吃，虽然有点菜板，但大多都是进门就喊干挑或者汤面[服务铃]服务：自助为主，但都不用咋排队，都是很利索的「小排面」干挑的，但小排略微咸了点「牛筋面」选了汤面，牛筋很嫩，加上咸菜，还是有点偏咸总体味道还行

#湖州行#小西街溜达出来就是这家面馆，干挑面就是干拌面，倒好像没有面或者其他什么区别。老店一枚，点了去时店里唯一还有的现炒的鳝丝面，鳝鱼量一般不太多，微咸但可以接受。旁边有葱花和热水，快吃完时冲了一个汤喝，不错，暖暖和和的。

来湖州当然得要试试干挑面，这家离小西街很方便逛完正好来吃面本地人游客都有，但又没有另外几家这么热门。12点前来还要不用排队，吃的时候发现已经排起了长队，性价比极高，对比上海一个浇头的价格吃到了猪肝鹅肠青菜炒榨菜。馅料多，干挑的面偏扁更容易挂汁，咸甜口还蛮适合。下次来湖州还要尝尝其他家干挑面。榨菜在里面也增加了口感。

一觉睡到自然醒，然后去吃面，避开早市和午市两波需要排队的人流。这家主打的是冷菜式浇头，现炒的不多，要了一个「腰花面干挑」打底，再增加一点牛筋，「肥肠牛筋牛肉笋干肉丝干挑」。吃下来牛筋大受好评是有道理的，牛肉和牛筋都处理的非常入味。

路过看到这家面馆人很多，本来打算吃饭改主意进去吃面了，这是第一家在湖州吃的面馆。有很多浇头可以选，就像打饭似的。嗯，感觉小肠一般这个牛筋还是不错的。汤面里的素鸡还是蛮惊艳的，但总体来说我更爱吃干挑。[笑脸][笑脸]