粗茶淡饭·江西菜（昌江广场店）真的很适合研学聚餐！装修是古色古香的徽派风格，很有地方特色，拍照也好看。菜品是地道的江西风味，粉蒸肉软糯入味，烤鸭外皮焦香，还有特色小吃和蘸酱，分量足又下饭。服务热情周到，上菜速度快，人均消费也很友好，是研学团队体验本地美食的好选择。

来景德镇的第一餐，就在酒店旁边。下午到的，想先垫垫肚子，但好多店都已经休息，还好吃上了。店很大，装修很特色，看着味道就不太会差。「农家笋尖」味道不错，量也挺大。「霸王牛肉」江西菜果然挺辣，牛肉很嫩，配着饮料辣度能接受。

【景德镇·粗茶淡饭老店】在千年瓷都，把日子过成瓷——连饭菜都带着窑火味道。1.窑火未凉，灶火已旺老厂老窑隔壁，一排青砖老屋，门口只挂一块木匾：“粗茶淡饭”。推门进去，像走进80年代的瓷厂食堂：白瓷碗、青花勺、窑具改的吊灯，连桌牌号都是废瓷片手写。景德镇人把“碎瓷不碎心”写进骨子里，也写进菜里。2.瓷泥煨的汤，窑炉烤的鸡镇店“瓷泥煨老鸭”——用高岭土瓷泥密封老砂锅，放入老鸭、野笋、自酿米酒，再塞进废弃窑膛余温慢煨6小时。敲开泥封那一下，酒香混着土腥，像刚出窑的瓷器，带着“火气”却温柔。“窑变狮子头”更绝：肥瘦3:7手工摔打上劲，外裹薄薄高岭土，进烤花窑300℃急烤15分钟，外壳焦脆如开片，里头肉汁炸裂，一口“窑变”——外壳碎出冰裂纹，肉香像釉下青花晕开。3.老厂冰粉，把“废瓷”吃进肚子饭后必点“青花冰粉”：手搓冰粉浇蓝莓酱，表面撒碎瓷片般的白巧克力，入口即化，牙齿“咔嗒”一声——是景德镇孩子最爱的“假碎瓷”游戏。老板娘说：“碎瓷咱不扔，变着法儿甜进心里。”4.人均58元，把千年瓷都吃成下饭菜没有网红打卡灯，没有精致摆盘，菜一端上来像刚出窑的“生活本身”。景德镇人说：“瓷器是火里求财，饭菜是火里求暖。”在这里，花50多块就能吃懂一座城的火候。5.打卡tips①11:30前到，瓷泥煨鸭每天限20份，卖完就封窑。②门口瓷片墙可手写“留瓷”，写完别带走，老板会统一上釉烧制，年底做成年限墙——你的一片瓷，也许就在景德镇多留了一千年。③隔壁50米是原宇宙瓷厂老烟囱，吃完顺路拍“瓷厂废墟+人间烟火”，出片率100%。📍地址：珠山区老厂西路108号（原宇宙瓷厂后门）🕰营业：11:00–14:00，17:00–20:30（周一店休，窑要冷一冷）💰人均：58元把日子烧成瓷，把饭菜煨成诗。来景德镇，别只带走瓷器，也带走一口窑火余温。