臭鳜鱼是这家的招牌，来这必吃色：臭鳜鱼的色泽金黄，鱼肉洁白，搭配上红色的辣椒和绿色的葱花，色彩鲜艳，令人垂涎欲滴。香：臭鳜鱼的香气独特，初闻有些刺鼻，但细细品味后，却有一种难以言喻的鲜美，让人欲罢不能。味：臭鳜鱼的味道鲜美，鱼肉细腻，入口即化，咸鲜适中，回味悠长。老板还送了豆花，很讲究。老板和服务员服务热情❤，人好又漂亮，不失礼仪，大方得体，宾至如归

这家店真是让人惊喜不断！首先推荐的是这道菜，味道非常鲜美，火候刚好，辣味适中，吃起来非常过瘾。搭配上米饭，简直是绝配！还有这甜品，造型精致又美味，果冻QQ弹弹，奶油顺滑香浓，每一口都充满了幸福感。环境也非常温馨，墙上的画作增添了不少艺术气息。服务也很贴心，服务员都很热情。总体来说，这次体验非常不错，下次再来这里用餐一定还会点这些菜品。

皖味珍馐，舌尖上的江湖记忆安徽菜里藏着山川的魂。头回尝臭鳜鱼便惊了神，木桶里腌得恰到好处的鳜鱼，掀开盖儿就是勾人的发酵香，热油一煎外皮酥得掉渣，蒜瓣肉吸饱了红亮的汤汁，咸鲜里藏着微辣的尾韵，像黄山云雾般缭绕舌尖——这“臭”非真臭，是时光酿出的山野灵气。毛豆腐堪称豆腐界的“活体艺术”。白绒绒的菌丝裹着方豆腐，在平底锅里煎到金黄焦脆，咬开却是绵密如霜的内里，浇上秘制辣酱或香菇肉酱，豆香混着发酵的醇厚，像极了徽派建筑里被岁月磨亮的青石板，质朴里见真章。最妙的是火腿炖甲鱼，皖南竹林里的土甲鱼肉炖得酥烂，金华火腿的咸香渗进裙边，汤头浓得能挂勺，喝一口便知什么叫“山珍集鲜”，暖胃又熨帖。安徽菜的妙，还在就地取材的智慧。笋干烧肉里的野笋吸饱油脂，比肉还香；五加皮炒蛋带着山野清苦，是新安江畔的春日限定；胡适一品锅层层叠叠码着蛋饺、豆腐、香菇，炭火慢炖出阖家团圆的暖。每道菜都像一幅水墨画，浓淡相宜间见功底，既有着徽商走南闯北的包容，又守着山林水土的本真。从巷口老馆飘出的炊烟，到宴席上精致的摆盘，安徽菜从来不是张扬的江湖浪子，而是藏着万卷诗书的隐者。尝过这咸鲜交织的韵味，便懂了为何徽菜能在八大菜系里占得一席之地——那是把山水人文都炖进锅里的匠心，让人吃过便忘不了，总念着再续一盏徽州老茶，夹一箸人间烟火。