鞍山吃到肥肠里面最好吃的，而且老板边烤边解说，非常专业，人超好。这个肉也是老板烤的七分熟的，我第一次吃七分熟的肉，肉非常多汁水。

朋友带着去的当地特色！[薄荷]环境:小店环境干净整洁[服务铃]服务:正常老板挺好的帮着烤肉烤肥肠！口味：小拌菜口味不错「大块肉」好吃外焦里嫩汁水充足「牛上脑」也不错「油膜」有点硬「羊肋条」还行心管还是硬推荐去试试！

味道超级赞呢，肉真心很新鲜，唯一今天黄蚬子弱一点，吃的太香了，老店的存在必是有道理的说，啧啧啧，太棒了，吃到好多原来没吃过的品种，火很旺，熟的很快，不用等，哈哈哈，棒棒哒，老板帮忙烤的腰子也是一绝。赞爆了。

干净热情的店。他家菜单样式不算很多，店里推荐鲜肉烤肉，老板说都能吃到肉的味道。比较值得一夸店老板，态度超级好，很热情，对于食材也都比较耐心和我们解释。大块肉和肥肠是老板给烤，烤的火候非常好。肥肠是先卤过的，吃不到臭味。收拾店肥肠干净。黑胡椒牛肉腌完非常嫩，黑胡椒口味非常重，不是淡淡的那种。店家可以帮忙调调料的。牛肋条，油膜，外脊皮都比较中规中矩，不会踩雷。值得一夸的是冷面和热面，都很好吃，尤其是热面，挺香，热面汤很好喝，不是那种酱油味儿的热面汤，能喝到点方便面料的味儿，半夜回家还在想。冷面汤也好喝，就是面有一点点硬，爱吃软的要和店家说。老板说冷面和热面汤都是自己做的。

烧烤说实话，还得看鞍山，普遍的水平那是钢钢的，别看北京是首都，菜系众多，好吃的名店黑珍珠，必吃帮，米其林比比皆是，但是烧烤真不行。[薄荷]环境:说实话，确实一般，但是干净整洁，小店嘛，烧烤店就这条件算不错，要啥自行车。[服务铃]服务:这个咋说呢，服务员是俩大姐，一个挺热情一个爱搭不理的，说句话不怼你就不错，她没有错，啥玩意没上就是你没点，点了能不给你上吗？哈哈，但是挺有意思。老板亲自给烤肉，比较有技术含量的，大块肉呀，三文鱼头呀这些老板给靠，确实好吃。主要还是菜。「大块肉」老板给烤，烤前火里加点儿调料，烤完剪成小块，过程中撒上玫瑰盐和黑胡椒，不蘸调料就好吃，肉香浓郁伴着黑胡椒的香味，真心好吃。「羊肋条」烤这个比较烦，因为太出油了，油多了就着火，有明火其他肉就都熏黑了，但是也抵挡不住喜欢他的人，油烤出去后的那谷子焦香让人回味无穷。老板选食材很用心，肉很新鲜位置也不错一点儿不膻。「牛上脑」「鲜牛肉」这两个长的差不多，一个是纯瘦的，一个略微有点儿白，但是白的也不是肥，就是筋膜和脂肪层，上脑烤出来会嫩一点儿，我是两个都喜欢，要看个人口味了，「油膜」这个菜品好像是他家首创，七八年前在小店的时候就一直吃，最早问是什么老板还一直很神秘，后来成朋友了才告诉我们，大家就自己去探索吧，我就不揭秘了。烤到时候是半焦的，很香，蘸着干调吃味道绝对无敌。「牛窝骨」顾名思义就是牛的膝盖软骨，烤好的时候是外焦里嫩，香气四溢，这个是好多人欲罢不能的。蘸着老调料吃，爱吃的能吃好几盘。「白蚬子」这个一定要点，这是烧烤必备一般人我不告诉他。第一真的好吃特别是肉吃多了吃不进去了后面佐啤酒神奇，第二个是压火，火太旺就烤几个就能压下去，特别是有明火的时候，确实好用，保证你烤炉里面火大小适中。老板选的都是活的大的白蚬子，烤好很鲜，一股水好吃。「口蘑」这个是这几年火起来的，烤口蘑蘑菇盘子向下，碗向上，千万别翻面，一定记住，如果怕碗边上不是那就现烤一分钟马上把盘向下，烤好的时候里面水是满的，这是蘑菇自己出的水，这个水儿特别鲜，一点不能浪费一滴，喝完再吃蘑菇。「调料」这个是重点，烧烤好吃不好吃一个是他的肉，选的怎么样，再一个就是调料了，路友家老式调料真心好吃，他家其实调料是已经拌好的你加点儿葱花香菜就行，本人吃烧烤特别费调料，所以要的大碗，调好的调料自己又加的葱花香菜，芝麻，小荤香，辣椒面，另外可以加点儿醋，吃肉吃多了腻，醋可以起到解腻的作用。总体来说确实好吃可以经常去，之前天天得提前订，昨天去感觉人少不少，疫情好是很大影响，希望大家经常光顾，这样的小神店抗风险能力不强，希望真到春暖花开时还能品尝到这里的烧烤。

很好吃！！！就这一句就包含了所有[色]因为只有不好吃才能说出一堆话～好吃就两个字！！六点的时候到店里已经全坐满了，生意很火爆喔😯海兔好新鲜还很大只，大肠是卤过的很有滋味[调皮]各种肉肉都很新鲜一看就是当天采购的不是冻肉[调皮]配上冰镇小啤酒[调皮]太美味了～价格很便宜特别亲民～老板还给亲自烤大肠很接地气。以后要变成常客咯[调皮]

离开鞍山快20年，每次回来探亲都要四处打听好吃的餐厅。这次是老爸推荐的，推荐理由：“离家近，肉是真肉”[薄荷]环境：感觉晚上应该来抽烟喝酒的比较多。不适合带孩子。[服务铃]服务：给调好蘸料，分老式的和麻将的。但过程中没有帮助烤，包括烤酸菜的时候，也是我自己主动问，才被告知要换烤盘或者锡纸。

一个好哥们的常年光顾店，也来过好多次了。门前路窄，停车可以去对面新隆嘉超市楼后有一些停车位。室内不太大，老式烧烤的种类也挺齐全，口味，新鲜度也都不错，价位可以。油膜（猪）味道不错，胸口普通，牛肉类都还可以。可以一试。

[薄荷]环境:店面不大但整洁，小料台取料方便。[服务铃]服务:老板很热情会亲自帮忙烤肉「肥肠」烤酸菜配烤肥肠简直一绝。肥肠是老板自己腌制自己烤的，配上酸菜爽口不腻，还有肥肠的香气。值得尝试。「羊肋条」羊肉香气很浓，烧烤必点！

朋友带着去的一家店，在工人街，离江南苑不远～味道还真不错，店里座位不算太多，团的券只顾吃忘了拍照[尴尬]印象最深的就是别人家没有的这个肥肠，是整根的那种，烤的时候都剪开，点肥肠必点酸菜，吸油解腻，搭在一起真的是绝配～大块肉烤到七八分熟，放玫瑰盐，多撒黑胡椒，软嫩多汁，也超好吃～那天去的时候正赶上人不太多，这俩都是老板亲自来烤的，超棒～调料自助，主要是秘制调料汁，老板说这个汁搭配他的烤肉绝对美味，但我还是喜欢麻酱口，所以放了一堆麻酱[呲牙]