位置：就在东大桥地铁站出来十字路口有一个大厦叫蓝岛大厦就在那位置很好找一进去我就感觉我没有选择错地方探索一家老北京字号的涮羊肉火锅🍲[米饭]口味：清汤锅中水清澈透明看着很舒服清淡得放着几个枸杞和姜片再加上一点大葱和紫菜放入其锅就OK完事了等开锅轻轻的放入羊肉片等变颜色就可以拿筷子🥢夹出来放入碗中裹上浓浓的麻酱麻酱里面夹上辣椒油大葱和香菜味道真的超级无敌了「高钙羊肉」这款羊肉里面有个一脆骨年轻人推荐吃这个吃起来特别不错脆脆的「手切鲜羊上脑」上脑也是非常不错的一款肉肥瘦相间边上一圈肥肉中间有瘦肉口感醇厚又美味推荐！现在夏天这家店相对比较人不是很多但是人家是老北京字号呀！！！就冲这个字号都得去品尝一下那个味道[薄荷]环境：环境也可以说是非常不错了门口大大的招牌门牌上写着大大的《满福楼》谁看谁不模糊进去里面的环境也是非常棒瓷砖的表面非常亮堂根本看不到很明显的一些垃圾🗑️包括卫生间🚻也是收拾的干干净净大厅东西都摆放的整齐招待贵客都是非常不错的选择[服务铃]服务：服务小哥真的没法说根本都不需要你开口说什么话给他一个眼神他都会知道你需要他走过来的时候也是小跑🏃就这小跑几下有些店好多管理层都学不来这服务谁能不喜欢上菜也会给介绍有些肉切出来牛🐮的🐑羊的一般人都分不清因我们这有人不吃羊肉所以个人感觉做一项非常好👍[糖果]性价比：性价比也非常不错有代金劵可以购买挺不错的一家店涮肉爱好着可以冲冲冲啦

是一家以老北京传统铜锅涮肉为特色的知名火锅店，开业多年，是小锅代表，凭借地道的京味涮肉、优质的食材和独特的文化氛围，吸引我前来打卡[机智][机智][机智][米饭]口味：「小铜锅清汤」据传是采用老北京经典的紫铜炭火火锅，锅底为清汤（清水+葱姜枸杞），以突出羊肉的原汁原味。图二是买家秀哈哈哈哈，外皮居然没有釉彩没法上相，不过确实升温快，受热均匀[点赞][点赞][点赞]「手切涮羊肉」现点现切，立盘不倒。就是没吃出香味来，另外一盘肉也一样，不知道咋回事。麻酱也有待提高[闭嘴][闭嘴][闭嘴][服务铃]服务：由于不是饭点来的显得有点空荡荡，服务员也多在休息，但态度还是ok的，没那么热情但也算周到及时。[薄荷]环境：古朴的满清皇室风格是咋回事，哈哈哈哈哈，门口的匾额上居然还有溥杰的名字，这不是溥仪的弟弟吗[疑问][疑问][疑问]

超出想象的店，在蓝岛大厦里，里面很大装修感觉很高大上，来北京就要吃当地的铜锅，肉质新鲜，小料味好锅底也很有特色，最主要的是一人一个锅，方便又健康，在五一期间找到的这个店，没有那么多人，服务态度堪比海底捞，他们家鲜扎啤杠杠的

[薄荷]环境：在蓝岛大厦的6层，喜欢逛商场可以坐扶梯一层层逛上来，和我一样不爱逛的就坐直梯上来。🅿️楼下有收费停车场，大部分时间有车位，有时停车位紧张。[米饭]口味：来吃过很多次的店了，肉都非常好，鲜切肉口感最棒！麻酱糖饼每次必点，麻酱料足又香甜，外皮酥脆，不管吃多少肉都得来两块！[服务铃]服务：添水及时，微笑服务。

看到满福楼牌匾有溥杰的落款（不知道溥杰是谁的友友们可以自己搜索一下），看来这是一个很有故事的涮肉品牌！[米饭]口味：鲜肉现切，羊肉没有膻味，特别好[薄荷]环境：环境里满是福字，不愧是满福楼[服务铃]服务：服务员很细心，服务也到位[糖果]性价比：四个人花了300不到，很奈斯！关键吃不完的还可以做成葱爆羊肉，意外惊喜，良心品牌，给个大赞👍

从地安门内大街搬走后就一直没关注过满福楼，很怀念站在楼顶四周环视的感觉，景山、少年宫、鼓楼、总设计师的家都是那么近。偶然的机会到蓝岛店，看到同样的内装风格和一些熟面孔的老员工才相信这是真的满福楼。各种肉的味道也没变，独立的酒精小锅，手切肉的纹路清晰可见。但真的是被蓝岛拖了后腿，东大桥不是修路就是挖沟，几轮改造也没见这个商圈有什么起色。特别是对于这种适合在路边有独立门脸的品牌而言，本来停车就不方便，还要通过商场的电梯上楼寻找，很多老顾客就自然流失了，加之这一带都是适合年轻人的潮流网红餐饮，老字号老味道竞争力就显得有些弱。

[爱心]问酒店的工作人员，有没有什么好吃又近的地方菜，人家大力推荐了这家涮肉。店铺在一家挺萧条的商场的六楼，布置得很中式，工作日晚上比较空，不需要等位。[米饭]口味很好耶！第一次用小小的涮锅，特别可爱，比用那种卡式炉要安全很多。「碳烤羊肉串」好大一串，热腾腾地吃下去超级香，很嫩。鲜切羊肉也好吃，没有什么膻味；「凉拌肚丝」爽口，很推荐！

[糖果]性价比：趁着北京下雨天来打卡北京涮肉，去年来过一次，今年再来的时候感觉店里冷清了很多，不过他们家的服务和肉的品质还是很好的，连续几年的必吃榜。[薄荷]环境：宫廷式的包房还是很多的，不过对于散台来讲，空间的局限性桌子还是比较少。[米饭]口味：最后店家免费送来了豆汁儿和咸菜，确实味道很独特呀。

今天的北京着实有点冷啊，吃涮羊肉是最好的安排，驱车来到蓝岛大厦，这也是一座有年代的商场了，直梯直接到六楼，门口红红火火的，非常喜庆，据说牌匾是溥仪的弟弟溥杰给创意并提的。－人一小铜锅，里面的料和大铜锅一样，非常可爱。可以点半份非常不错，这样就可以多吃几种羊肉了，羊尾油卷先放锅子里润润锅，而且久煮不烂，非常棒，首推鲜切羊后腿肉，肉嫩鲜美。鲜切羊上脑也不错，久煮不老，块儿大吃着过瘾。特级小肥羊和羊排卷，薄薄的肉片，在锅里涮几下就熟了，非常嫩滑细腻可口。二八酱蘸料更是一绝，很香。羊肉串大味美吃着美嗞嗞的[色色R]现炒肉沫烧饼实在吃不动了，打包带回家了。\\t服务很好，环境不错，就是挨着门口有点儿冷，商场暖气不足。

「现炒肉末烧饼」肉沫烧饼里边是炸过的，有点偏黑的焦焦的一种酱肉必须配合上门一起吃，不然就会有点咸。「一级肥牛」肥牛非常不错唉，没有一看就是那种品质还可以的，和牛不是那种拼接外面那种劣质的。「手切涮羊肉」这个绝对是他们家的镇店之宝。非常嫩羊肉的感觉，非常好吃，你路过后面的橱窗的时候还能看到有人把骨头运出来就会显得非常真诚。「蔬菜拼」菜品满足了大家吃蔬菜的需求，有三种叶子的菜，还有红薯，木耳，蘑菇都比较新鲜。