作为京城素食行业老牌翘楚，凭借着过硬品质，超好的性价比，一直备受推崇。尤其口罩期，整体价格调整，主打自助素食，还要啥自行车。有老食客戏称它是京兆尹平替，其实素虎就是素虎，这才是正宗素食领军人物。坚果青豆泥其实做好素菜，基本家常做法才是最考验功底，这道工序不那么复杂菜品，足以显示出了正宗实力。糖醋里脊能把这道底料食材用豆腐和蘑菇，做成糖醋排骨味道，真的相当不容易。几乎是每桌必点的菜肴？孜然猴菇串模仿新疆烤羊肉串的形式，用猴姑作为原材料，孜然粉适量做法，让口感无限接近完美。「@点小搜」「@点小福」「@点小宝」「@点小评」「@点评君」「@点小抠」「@点小E」

这里的自助特点全是素食，种类丰富，热菜、凉菜、汤羹、甜品、水果、主食、饮品等。热菜有炸蘑菇、虎皮尖椒、菠萝咕咾肉等；凉菜有海带丝、萝卜条、西式蔬菜沙拉等；汤类有四五种，如番茄土豆汤等；甜品有核桃派、千层蛋糕、蛋卷、黑巧慕斯、火龙果慕斯等；主食有小花卷、全麦小馒头、小豆包、煎饺、馅饼等；饮品有芒果饮、豆浆、红枣水、橘红罗汉果清肺茶、各种酵素等。以蔬菜、豆制品、菌类等为主要食材，不使用肉、蛋、奶等动物性原料。菜品以淮扬菜为基础，运用煮、烩等手艺突出原料本味，同时用豆制品替代肉类，做出接近常规炒菜的味道和口感。推荐[强]

正阳门旁边，走路5分钟左右吧，门帘很低调，去的时候，屋里有几桌外国人，当天去寺庙了，所以朋友建议吃素，看了点评，说他家素食还不错，几个人大老远的就跑过来了，进门一大姐迎接，透着80年代供销社的不耐烦，进门没好印象，以为今天也就这样了，说实话，蓝莓山药还不错，网友推荐有时候还是靠谱的，来来去去，感觉顾客都是旅游的，外国人也多，可能在大栅栏附近的原因，店里的食物，真的纯素，连蒜都没有，偶然看到一句藏语，问了一下，是祝福的意思，偶尔吃素的可以去尝试下，还是可以吃的

[薄荷]环境：位于前门西大街正阳市场3号楼一层，紧邻老舍茶馆，周边交通便利，无论是公交还是地铁都很方便到达，店内空间较大，桌椅摆放整齐，中间是自助餐台，四边是木质桌椅，整体环境干净整洁，后厨是透明公开作业[服务铃]服务：态度好，提供放衣服的篮子[米饭]口味：种类还挺丰富的，近百种素食，涵盖炒菜、串串、沙拉、汤羹、甜品、水果等各种类型。热菜有二三十种，主食类，甜品区，整体味道不错，还是单薄一些，偏干一些

是以后一定还会再去的素虎！对象生日想尝试素食餐厅，于是我毫不犹豫的带他来了之前吃过的素虎。周六中午人不是很多，吃饭的出家人和外国人也很多，喜欢吃啥的都能在这找到对胃口的美味！甜品寿司西餐中餐火锅啥都有！最喜欢炸蘑菇，太香了，空盘的也很快。就是伪肉类的菜基本都是甜口，不喜甜的可以加点辣子。当天是对象生日，经理得知后还贴心送了长寿面、一本书、盲袋礼物，后面下午我们出去还帮我们在冰柜里存蛋糕，整体体验真的无敌好。

在最热闹的地方做着最安静的事情。特别好的一家素食。餐厅的环境太重要了，闹中取静，没有传统餐厅的喧哗，虽然是自助大家都很自律吃多少取多少，素食也很美味而且它家的甜品品种丰富，色泽就诱人，当然素菜做成的肉食也别有味道

探店·素虎(前门店)地址：前门西大街正阳市场3号楼（老舍茶馆旁）停车🅿️门前有停车位，不多[薄荷]环境：店铺装修的素静雅致，以木质装饰为主。以前经常吃金融街那家，后来没有了。离的比较近的只有这里了，现在是自助的形式。店铺上座率很高，刚开餐不久，就满座儿了。座位很多，间距比较近。素食的天堂~老人有很多，还有一些僧人，外国人。餐食的品种有很多，凉菜，热菜，蒸炸煎烤，小涮锅，西餐热汤。。。种类丰富，性价比很高！因为谈事情，没有尽兴，下次带父母来好好品尝一下。

🐒素虎餐厅，前门大街西侧路南，一家自助餐厅、一家素食餐厅、一家各地风味俱全的餐厅，各种食饮二百余种🐒价格经济实惠，60岁以上老人还有优惠。就餐者即有本市居民、外埠旅游，也有一些外国人，还有出家的居士。多为女性，以老者为主，恐怕是为了保持身材或性价比较高而来。🐒餐厅环境不错，木制装修无吊顶，显得高大空阔，店员很勤快，随时帮助整理。🐒平民化，赞👍

非常好吃，丰盛的素食盛宴，种类繁多，中式西式，意大利面条，墨西哥塔可，印度土豆球沙拉，鱼香素丝和酱爆素丁拌米饭巨香无比，菌菇汤超好喝，还有各种炸火烤串，寿司，连三文鱼都有，味道还挺像真的三文鱼的，素虎太会做了，还有甜品饮料冰淇淋🍦

总体来说一般，只能说是靠着一时新鲜吸引顾客，既然是“素”虎，就是全素宴，溜达一圈就没什么可吃的了，但靠着素吸引了不少游客，又凭借优异的地理位置，有了不少外国游客前来体验，但对于本地人来说，至少对于我来说，不会去第二次——种类不多，每个菜都很容易找到平替，甚至做的比他们家更好吃，价格方面也不是很实惠。服务很好，环境很好。