前台眼镜小帅哥说着一口纯正的普通话，告诉我们浆面和糊涂面的区别图一是浆面用有点点酸，面汤是黄豆发酵后做成的汤汁和牛肉汤底图二是糊涂面用牛肉和绿豆磨成粉后发酵后做成的汤底确实有洛阳清真特色的面条

整体感觉非常不错，很有特色。糊涂面和浆面条各有特点🍜糖醋银条是这里地方特色，如果来自外地～那么灰常建议尝尝～脆脆酸甜咸食好像是白萝卜丝当原材料～油炸做的，挺好吃油炸馍酥酥脆脆，点它！菜量适中，体验感佳～

平安浆面条糊涂面，果然名不虚传！🍜招牌浆面条酸香开胃，非遗手艺让汤汁醇厚绵密，配上软烂入味的麻辣兔肉和清脆黄瓜片，口感层次超丰富！糊涂面也值得一试，面香浓郁带着淡淡椒麻香，暖胃又满足~🌶️辣椒兔肉锅气十足，肉片焦香裹着鲜辣，搭配酥脆的馍片儿，别提多满足了。

🌆洛阳饮食很多都跟西安很相似，不是正在吃面🍜就是准备去吃面的路上！👍本地朋友墙裂推荐了城市名片“浆面条”，外地朋友可以理解为豆子发酵后的酸咸口味的面条。口味上略微奇怪，有点腐味，第一口还有点上头。🌟做浆面条的店很多，回族区的平安浆面条开了十几年，街边小店，做的也就是当地人口味。🍜浆面条¥13.0对于爱吃无糖酸奶的我来说，这个浆面条还没那么酸，汤底还有青菜，萝卜丝综合了味道，准确的应该是咸酸口。面条很软烂，吸溜一口不用咀嚼，老人家也合适。\\t🍜糊涂面¥13.0没有浆水的糊糊面，没错，底是糊糊涂涂的，有点像羹类，所以叫糊涂面?口味咸鲜，配菜跟浆面条类似，比较能接受。\\t🥰炸咸食OR炸甜食¥10.0炸咸食就是炸白萝卜丝，炸甜食就是炸面包皮。个人觉得咸的好吃，萝卜丝吸油，吃起来嘎嘣脆，很香。\\t🐂红烧牛散带¥38.0对比前面几个洛阳特色，我是被这个炒散带征服！第一次觉得牛百叶还能红烧，浙江的孩子吃的最多还是白切为主！青椒丝的香辣，干辣椒的纯辣经过大火的激发，愣是让平平无奇的牛百叶吸收了香味！

浆面条是酸咸口的，白色面汤。糊涂面是咸口，黄色面汤。浆面条和糊涂面的汤有点像玉米面的粥，里面有青菜胡萝卜丝。可能外地人会吃不过这个味道和口感。但是非常对我的口味。配上咸食（口感像素丸子），又是炸物和汤水的组合，完美！店的位置在瀍河回族区，来白马寺游玩时可以顺路过来。

口味超赞。菜品的性价比超高。1.独特的口感：采用特制的面片，口感劲道爽滑，搭配上浓郁的汤汁，让人在吃的过程中感受到一种独特的风味。2.营养丰富：浆面条的主要原料是大米和豆类，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，对人体健康有很好的促进作用。3.独特的制作工艺：浆面条的制作过程较为复杂，需要经过浸泡、磨浆、煮面等多个环节，这也使得浆面条成为一道别具一格的传统美食。4.地域特色浓郁：浆面条起源于河南省，具有浓厚的地域特色和文化底蕴。不要错过5.适应性强：浆面条可以根据个人口味调整配料，如加入不同的蔬菜、肉类等，以满足不同人群的口味需求。

第一回吃浆水面和胡涂面，真是超级超级大一碗啊。我个人更喜欢吃浆水面，作为外地人完全没有吃不惯，可能因为我是来自和豆汁吃炒肝的地方的人哈哈，我觉得浆水面代表着洛阳地方特色，一定要尝试一下，糊涂面就实在太一般了，就是粘粘瞅瞅的一碗面而已。

[薄荷]环境：店面很大，桥头河边，老店来讲还算不错。[服务铃]服务：很热情。「小碗糊涂面」类似于老家那种糊涂面条，有玉米糁的味道，搭配辣椒圈，很绝，吃起来很爽口，很香。「小碗浆面」有点像粉浆面条，带点酸头，吃起来比较开胃，面条很劲道，好吃。「炸馍片」热的好吃，凉了就一般了。「麻辣兔」有点像卤鸡头味道，味道还不错。「回味尖椒小份」这个强烈建议搭配面条吃，很好吃。这家是一家老店了，上过很多电视，本地人来的很多，很不错，推荐。

本地朋友带着过来的店；位置不太好找但门头很大；八点过去的人还不少；「小碗浆面」洛阳特色的粉浆面条；我个人不喜但朋友都觉得还不错；「小碗糊涂面」这个比浆面条好接受；味道还行和吃的野菜糊涂面差不多；「麻辣兔」兔头味道可以；「炸咸食小份」这个看每桌都点；我个人不喜欢炸的尤其是炸素的食物；总体来讲接地气的店客人不少；味道在当地应该挺接受和认可的。

我给孩子分别吃了浆面条和糊涂面，我喜欢浆面条，但就是浆的酸味儿不老够，再酸点就好。糊涂面孩子喜欢，一大碗，都吃光了。我还点了萝卜闲食，可美味，买多了没吃完，晚上回来电饼铛一烤，继续吃。如果老年人的话，推荐去尝一尝糊涂面，更适合。年轻人可以试试浆面条，凉菜和闲食要品尝一下，刚出锅的非常酥脆，萝卜也有益健康。