桂林油茶是桂北饮食的灵魂符号，一口入魂的烟火气里藏着山水灵气。铁制茶锅现炒的茶叶、生姜与蒜粒，在滚烫山泉水冲击下翻腾，乳白茶汤裹挟着焦香与辛辣，初尝微苦，回甘却来得迅猛。佐以炒米、花生、炒豆子，脆与滑的碰撞层次分明。它不仅是早餐标配，更是待客礼数——三泡为敬的讲究里，藏着桂林人“慢饮细聊”的生活哲学。热辣茶汤驱走山间湿气，也暖了异乡人的胃，堪称读懂桂林的味觉钥匙。

作为贵州人一口油茶送入嘴里仿佛被电击浓郁的姜和葱味搭配炸锅后沁入油茶而变得酥软的花生和大米太奇怪了船上糕和芋头糕吃了但不记得除了油味还有什么店主奶奶特别好很关心我是否吃的惯所以4.5星但不推荐！！

我是游客，这店在中山中路后面一条马路上，不在中山中路上，点了萝卜糕，艾叶粑，船上糕等，还有腊肉炒粉利，粉利就是米粉，现炒现吃，腊肉很香，糕点都是点完以后现煎，当然，糕是成品，毕竟现做也不现实，我觉得最好吃的是艾叶粑，因为里面有限，好像是芝麻的（不记得了），最大的问题是糯米或者大米做的糕点特别吸油，炒粉也是，他的油茶是我喝了三家里最苦的，给你两个碗，一个空的，一个里面是炒米，油果，花生米，第二口我吃到花生米就吐了，因为太苦，我当时以为花生米坏的，后来再喝几口才反应过来，可能是油茶的苦，虽然我到现在还是不明白到底是油茶苦还是花生米坏了，他家油茶姜味倒不是最重的，还有，油茶是免费续的，那是花生米，炒米那碗如果要加，好像是要收钱的，记得桌子上的盐一定要放