闸开奔浪作潮声利名难退古来稀粉面仍看白玉肤肠断故园千树雪在这个充满繁忙和压力的时代，感激有人愿意抽出时间，为你带来一份热腾腾的美食，让你感受到关心和温暖。北海友仔带我们品尝了北海市的特色美食——粉肠煲。北海友仔的热情就好像粉肠煲一样热的冒泡🔥位置🚗:「闸利粉肠煲(重庆路店)」[薄荷]环境:常规大排档感觉开了好多年了。「闸利粉肠煲」还是第一次吃这种风格的猪杂煲，平时都是吃爆炒的比较多，这种比较清淡。汤还是蛮鲜的，北海友仔给我们点了两大煲根本吃不完。打包了一大盆，这就叫吃不了兜着走❗「香煎豆腐」就放了盐🧂没有放别的调味品，煎的外焦里嫩。整体来说值得一试，不止有海鲜，还可以试试粉肠煲。

姜葱牛肉很柴很老「闸利粉肠煲」汤很鲜，给这道菜🌟🌟🌟🌟🌟「白灼鱿鱼」很新鲜很脆口

粉肠煲口感是清淡挂的，适合所有人群，肉量也多，隔山获一致好评，小孩也爱吃那冬瓜。辣椒酱很香，辣够味，蘸肉吃太爽了，好想打包走啊[调皮]红螺炒瓜皮的瓜皮很脆，但我本身不太喜欢红螺，虾仔焖豆腐够味，虾很好吃个人觉得有点偏咸。

大排档的感觉粉肠煲里面沙虫干熬制烫头很鲜里面猪杂（猪肝猪肺猪肠猪肉等）猪肠有点咬不烂值得注意的是两个人真的吃不完至少3-4人吧煲分价格最低70还可以加其他东西餐巾纸另收费可以不用茶水免费餐具有费用

[糖果]一家只有本地人才知道的宝藏餐厅❗️[糖果]一家只开到下午2点的餐厅❗️[糖果]一家没有任何装修，在铁棚下吃饭的餐厅❗️[糖果]一家没有菜单，对着食材点单的餐厅❗️[糖果]一家这次北海之行唯一打卡两次的餐厅❗️[调皮]强烈推荐干锅梅顶肉/干锅猪杂，上来的时候锅气沸腾，啫啫作响，食材看得见的新鲜！特别是海猪肉超级大一块儿，肥瘦相间，口感嫩中带脆。秘制的酱料是你想象不到的味道，鲜咸中带一丝甜口，超级下饭❗️⚠️没有菜单，点菜的时候感觉像是老板娘看心情喊价，问价格还要思考好久才报价，如果不是常吃的当地人，很有被坑的可能。图里的干锅猪杂120，海猪肉很少，大多是粉肠，虽然好吃，但是性价比略低。这样的店服务自然也是没有的。

「闸利粉肠煲」真是绝绝子，看着清淡寡味，但吃起来却有滋有味，是那种肉质新鲜本源的鲜甜味道；「香煎鱿鱼」稍微有点咸，但口感很Q弹爽脆。店铺隐藏在建筑拐角后，幸亏立了个大招牌，不然很容易走过。来北海的朋友一点要来吃这家！

很棒的小店啊，看门头已经开了很久了。老板热情，菜品丰富，吃到了心心念念的土猪煲。非常非常香，每样菜都很下饭，特色很足，是偏广东那边的风味，很合我胃口。粉肠煲不会有腥味儿，这点赞一个，还有鱿鱼啥的都是蛮新鲜的。人均一百多，价格实惠。

【王小胖の养膘日志】——旅游美食打卡🚗位置：每年来北海必定要来吃海猪肉[种草][种草][种草]位置🧭导航可达，一般都是大早上来吃，过了1点后就不一定有了。[薄荷]环境：就是大排档风格，没啥子装修，搭的大棚的感觉，每个桌子都是大圆桌。🐷味道：每天限量的海猪肉，熬的冬瓜汤，还有沙虫熬，汤鲜得一板，可以直接炫五碗[调皮]肉也好吃的不得了，又嫩又鲜又不腥。炒鸡推荐「闸利粉肠煲」4人以上可以点大锅，4人以下小锅都吃不完[捂脸]✨这才是本地人爱吃并且推荐的好地方[机智]

下午开到2点就休息，鱿鱼也有膏吗

到北京吃烤鸭、到重庆吃火锅，到昆明吃汽锅鸡到上海吃小笼包…每个城市都有自己的美食名片，在今天的网红旅游目的地的名单上，没有美食传承的城市永远落选……所以，你没有在造成8点早餐的时候吃过粉肠煲，你不算到过北海。陈晓卿的《舌尖上的中国》推红了很多城市，也搞砸了一些城市，北海就是被抹黑了的那一个……《舌尖上的中国2》北海终于出镜了，沙蟹汁炒豇豆被相当长的篇幅介绍，就好像面对旅游团的大妈大爹们介绍了一个关于沙蟹的猎奇…而沙蟹汁只是一个调味而已，甚至在今天北海当地人的饭桌上用的并不普遍…沙蟹汁说不上好吃，外地访客打卡吃过之后纷纷表示北海美食不行，产生了北海美食的坏印象…，最近在写一个关于北海美食地标的推送，两千年历史的北海，更经历过1876年烟台条约的开埠历史…北海的美食其实源远流长……如果问我最能代表北海的美食是什么，我不会犹豫，答案只有一个：粉肠煲。留意下周村声公众号的更新，粉肠煲的活色生香，我来告诉你……这是今早在重庆路一个数十年老号大排档吃到的早餐……在清晨8点吃猪肝、腰花和猪肠？…。为什么不呢？…如果是为了庆祝的话。这是北海，某年某月某日，阳光明媚的天气，街道上吹着凉凉的风……在人间。