开江超赞的鲜货火锅～选的鸡汤鸳鸯锅毛肚、小郡肝、麻辣牛肉都超级赞～【冷锅鸭血】[强][强][强][强][强]冷锅下进去，要煮一会，开锅之后还要煮一煮～必须辣锅煮～出锅炒鸡嫩滑～好吃～【麻辣牛肉】[强][强][强][强][强]牛肉上面满满的辣椒和青椒～入味～～【豆笋】[强][强][强][强][强]必点的开江特色豆笋～其实是豆制品，涮锅还挺好吃的【小酥肉】[强][强][强][强]现炸的小酥肉很好吃～

这家店是一家我非常喜欢的火锅店。首先，他们的食材非常新鲜，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都保持着高品质和新鲜度，给人一种放心和安心的感觉。其次，他们的调料搭配得恰到好处，口味浓郁而不过于油腻，让人吃得舒服又开胃。服务方面，店内的服务员态度友好热情，用餐期间会及时为我们提供所需，并且对菜品的介绍也很详细。此外，火锅店的环境干净整洁，桌椅摆放得井然有序，给人一种舒适的用餐体验。

📌龙记鲜货火锅（开江店）📍位置环城西路与峨城大道交汇十字路口（比较好找）。[薄荷]环境:妥妥的新中式风格（还融入了一些中式园林风格）（二楼还有演播厅在放猫和老鼠[害羞]）[服务铃]服务:阿姨还是比较认真哈。「屠场纯鲜毛肚」：挺鲜的吃起来很脆。「特制现炸酥肉」：酥肉很好吃我都吃了好几个「九尺鹅肠」：没有异味吃起来很不错。「麻辣牛肉」：牛肉挺鲜滑的

来之前非常期待，以为食材会跟新鲜，可能那天下雨，店里面人不是很多，所以食材给人不怎么新鲜的感觉，还有一个菜里面有明显的头发，当然和服务员说了之后也给换了，上菜之前应该检查下的，门店位置非常好找，周围停车方便，店标志很明显，但是锅底不是很干净，服务态度还是可以的，价格在开江来说比较偏高，菜的分量还是挺足的，那个菠萝包很好吃😋

家乡门面很大的一家火锅，每年回老家过年都能路过看到，今年终于来进店打卡啦！带着外地朋友来的，没想到咱们家乡的辣锅这么带劲[憨笑]给外地人辣的吓死了，赶紧换了番茄锅哈哈哈。在此提个小建议：主要还是“鸳鸯锅”这个设计不好，周边一圈都烧开了中间还不冒泡，没法下菜，下了菜也很难熟，只能换锅底。菜品如招牌一般“鲜”，很干净好吃，肉也很扎实，肉和虾滑都好吃到各点了两盘，口味很棒。毛肚也是嫩嫩的，量足。推荐[强]

终于吃了这家一直心心念念的火锅，鲜货火锅菜品确实很新鲜，份量也很足。「精品牛大肚」「九尺鹅肠」「特制现炸酥肉」「金丝千层肚」火锅店生意很好，锅底味道很好，是典型的四川火锅（不是重庆哈）强烈推荐现炸小酥肉，巨麻巨酥脆超好吃！自助台有很多免费小吃，锅巴猫耳朵海带丝银耳汤味道都超出了免费的水平

过十点可以打折，夜宵还是很优惠。如果不打折，感觉跟我在外地吃差不多的价😂老家的火锅也不便宜啊。一个锅底也是五六十。自助酱料4元一个。唯一看不明白怎么都是先下鸭血～「屠场纯鲜毛肚」火锅标配必点「精品生抠鸭肠」鸭肠挺长的。份量不错～还点了一些素菜。原价是330，打了7.8折。4个人～

[薄荷]环境:先说说环境吧，这家火锅在开江火锅环境中算数一数二的了，比较干净看着舒服。[服务铃]服务:带家人来吃的，服务一般吧，就是单纯上个菜，其他的倒是没有感受到。🍎菜品:来吃过几次，算是老顾客，菜品是比较新鲜的，不像是有冻货，可能占少数没有倒是不可能，份量中规中矩不算少但也不多，味道也中规中矩，就图吃个干净舒服~吃到最后锅底会有点发苦，自助台有免费的小食和水果，价格算是有点高的吧6个人加我妹妹小朋友吃下来670~自行参考😋

其实算这个县城来说，口味比较好的，而且食材都很新鲜，而且自助区也很多吃的，有水果冰粉银耳汤还有小布丁，可能单价比较高，但是用了代金券算下来，人均也还好，差不多90多，分量也比较足，服务一般，锅底用的怡宝矿泉水煮的，冰淇淋还不错，16一份吧，从外地回来的朋友可以去吃一下，总体还可以。

出差开江，就在酒店附近找了一家火锅，环境，菜品是真的好！唯一不足就是吃到快结束的时候稍微有点带苦味，可能是因为锅底偏甜的原因。