写这个评价主要是想给大家看一下我调的灵魂酱汁，家人们，我不允许还有人没吃过他家的火锅，这体验感直接把我拿捏得死死的，必须五星好评奉上！一进店，热闹喧嚣的烟火气扑面而来，食客们大快朵颐，店员热情招呼，声声不绝。逛完累了在去吃火锅，体验感真的特别棒！锅底一端上来，我的味蕾彻底被征服了，他家锅底全部当日现熬，新鲜不隔夜，涮菜前先来上一碗汤，开胃又满足。食材的新鲜度更是无可挑剔。和牛纹理清晰，如雪花般细腻，在锅里轻轻一涮，变色后捞出，入口即化，奶香四溢。虾滑颗颗饱满紧实，咬下去满满都是鲜嫩虾肉，Q弹爽滑。服务更是贴心到没话说。店员热情周到，从进门时的亲切问候，到就餐时及时帮忙调火候、加汤，还会根据口味偏好给出超实用的菜品推荐，细致入微，让人如沐春风。价格也非常实惠，性价比超高。这样一家从味道、食材到服务都无可挑剔的火锅店，绝对值得N刷！宝子们闭眼冲，来了保准爱上！

菜品性价比高。团购套餐品质很好。嫩滑牛肉分量充足。价格非常实惠。原切九秒牛腱肉分量正常。许府牛作为一家连锁店主打的就是一个性价比很高，在他们家用很便宜的价格能吃到一些食材，适合想吃火锅，但吃的不多的朋友们，只是尝尝味道的话，还是挺好的选择，但是如果想真正吃高品质的火锅，还是建议选择其他的。

✨服务：这里的服务真的超贴心！店员们热情周到，一进门就会迎接你，点菜的时候也会耐心介绍菜品（记得当时我们因为锅底纠结了好久，然后店员就来给我们介绍每个锅底的口味）。上菜速度非常快，而且还会不时过来询问你的需求，让你感受到无微不至的关怀。🥰✨菜品：🥘锅底：套餐里有多种锅底可以选择，我们选了经典的牛肉高汤锅底和贵州酸汤锅底。高汤锅底醇香清甜，营养丰富，喝上一口，暖到心底。酸汤锅底则是非常开胃，让人食欲大增。😋🐂牛肉：这个套餐里的牛肉种类丰富，品质也非常好。有原切胸前牛肉、原切九秒牛腱肉、牛肉丸等，每一种都鲜嫩多汁，口感绝佳。原切胸前肉入口即化，原切九秒牛腱肉纹理清晰，有嚼劲，牛肉丸Q弹十足🥰🥬配菜：除了美味的牛肉，配菜也很丰富。有新鲜的蔬菜、蘑菇、木耳、面条等，搭配着牛肉一起吃，营养又美味。😉

[米饭]口味：比较的清淡，个人觉得还是不错的。不想那么油腻的可以尝尝[薄荷]环境：地方不大，但是卫生还是做的很到位，干净[服务铃]服务：服务态度和上次的速度很快，很满意[糖果]性价比：性价比不错我是抖音套餐第一次来消费，2人点的套餐特别划算人均50左右哟

「原切雪花牛肉」原切雪花牛肉好吃，值得一试「嫩滑牛肉」牛肉又嫩又滑，蛮不错「麻辣牛肉」麻辣牛肉香辣鲜香「四味炸物小食拼盘」炸物小盘分量足，都好吃[薄荷]环境：就餐环境不错，比较宽裕[服务铃]服务：服务态度也很好，服务员随叫随到。

[米饭]口味：口味比较符合大众[薄荷]环境：环境范围比较好[服务铃]服务：服务态度还是蛮好的

食材非常好吃，很新鲜，建议一下大家都来吃吃

鸡非常好吃，而且特别实惠，建议大家都来来来来来来来来

好评这家店的菜品味道很不错牛肉很劲道很有嚼劲值得一试

总体真的很一般，好不容易回邵阳一趟跟父母出来吃个火锅，因为经常在短视频上刷到所以选择了许府牛，但是很失望。摆盘看着不错，看着价格实惠菜品多，实际上每个菜都只有一点点，根本不够吃，最关键的是肉一夹就碎，一点都不新鲜，丸子也都是一股科技味，最好吃的居然是锅底里的萝卜和腐竹，总之不会再吃许府牛了。