😋口味：面筋为手工制作，比机器生产的更筋道Q弹。由几十种调料熬制出的秘制酱料是灵魂所在，让面筋香辣可口，十分入味。烤好的面筋外层香脆不焦，内里鲜美嫩糯，咬下去美味在唇齿间层层绽放。除了香辣口味，还有多种酱料可供选择，满足不同人的口味偏好。•品质稳定：这是一家曾在鼓楼巷经营十几年，后搬到哑巴巷的老字号，老板有多年烤制经验，手艺一流，多年来保持着稳定的品质。•价格亲民：提供大份和小份不同规格选择，能满足不同食量需求，性价比较高。他家辣椒比较辣，不太能吃辣的人可能会觉得有些辣度过高，需要提前提醒老板少放辣。

老字号的小店，他家只有面筋串，特别特别好吃，基本每次来都要排队，个人觉得放点辣椒更好吃，他家的面筋有嚼劲，不干也不油腻，面筋的原有味道经过碳火烤出来很香，就在步行街中市街岔路口的小吃街，位置很好找，门头很亮眼，一看就能看到[强]

哑巴巷里的一家有名烤面筋店，开了有很多年。之前是朋友带我来吃的，这次来步行街溜达，路过顺便买了几串～[薄荷]环境：哑巴巷里沿街的小铺子，只能外带的那种，在这样的地方吃也不能讲究多好的环境，看阿姨从一个桶里倒出来像油一样但是比油看着颜色浑浊浓稠的液体，究竟是什么还挺令我好奇的。[米饭]口味：味道一如既往，面筋烤的火候正正好，软硬度正好，会有一点点嚼劲，稍微有丢丢咸～[服务铃]服务：阿姨人很和蔼，会贴心地问每一个人要什么辣度，操作手法非常熟练～[糖果]性价比：买多划算，一个人吃不下几串的话单买就略显不划算～偶尔吃一次快乐快乐还是挺好的。