[薄荷]环境：风度名城二楼，角落的位置。但是店面蛮大的，位置也是宽敞的。[服务铃]服务：领班很热情，阿姨们上菜也很快。[米饭]口味：牛肉的品质一开始不高，后面和领班反应了以后，上的牛肉品质就很高了。都看到雪花和牛油了。锅底也不错，还可以鸳鸯的。调料区很丰富….[糖果]性价比：中午68一位的真的划算。

整体中规中矩的一家自助火锅店78一位锅底另算大概45左右在韶关这价格应该不算便宜吧「吊龙」吊龙还可以「匙炳」也不错「黑毛肚」一般般都是筋「牛肉滑」里面好像有陈皮不太喜欢「麻辣牛肉」腌过的腌得不好吃「牛肉丸」还可以「基围虾」还行「手打爆汁牛肉丸」不错西洋菜好像不太新鲜

【潮兴海记自助潮汕牛肉火锅（大润发店）】🌟🌟🌟🌟🌟1️⃣**食材新鲜度满分**牛肉现切现上，每一盘都标注了部位名称（吊龙、匙柄、肥胼等），肉质鲜嫩有弹性，完全没有冷冻感！基围虾、青口贝也很鲜活，蔬菜和丸子种类丰富，吃得超满足！2️⃣**汤底正宗有特色**尝试了招牌牛骨清汤，牛骨汤底清甜不腻，涮肉能尝到原汁原味的潮汕风味；自调酱料，搭配粿条和牛肉绝绝子！3️⃣**性价比超高**人均60+能实现牛肉自由，无限续盘吃到扶墙出！饮料区有各种饮料和酒，甜品区还有各种小蛋糕和水果，完全值回票价！4️⃣**服务细节贴心**店员会主动介绍不同肉类的涮煮时间，加汤收空盘超及时，体验感拉满～5️⃣**环境舒适卫生**店面宽敞明亮，座位间隔合理，调料台和取餐区一直有阿姨在清理，完全没有油腻感。自助区分类清晰，取餐完全不混乱！📍**总结**：无论是牛肉品质、服务还是环境都挑不出毛病，绝对是潮汕火锅爱好者的天堂！已经安利给同事，下次还会再来！