🏁阿拉美食探店记～鑫鱻椒麻肥肠鱼🚗地址：四川省成都市天府新区华阳街道广都上街123号，南阳盛世西北2门的正对面，位置很好找，门口能停车但常年没有位置。🍢菜品：「椒麻锅」「健硕美牛蛙」🌟🌟🌟🌟🌟现点现杀的牛蛙，个头很大，全是“肌肉男”。肉质非常嫩，很容易脱骨，轻轻一碰就从骨头上下来了。锅底和名字一样，香辣麻辣，而且咸淡味道很合适。油碟需要自己去搭配，我个人是蒜1.5勺、葱0.5勺、芹菜杆1.5勺、豆子1.5勺、香油2勺，味道吃起来还不错。☘️环境：环境还行，比较有年代的装修风格，就餐环境宽松，桌面环境宽松。🛎服务：服务很好，看着像夫妻店，阿姨挺热情。💰人均：87.54人共消费350💡推荐指数：5🌟🌟🌟🌟🌟‼️本次探店测评所写内容仅上述点评菜品，不代表该店其他菜品评价

华阳街上一家老店了，这条街很多吃的，整体生意好像都没有以前好[流汗][米饭]口味：锅底的味道好吃入味，不冲不辛「深水大花鲢」花莲，呱呱，鱼泡都很新鲜，肥肠也耙糯入味，入口Q弹[种草]，菜品和味型整体都很好[服务铃]服务：店家也热情，我们比较晚人不多感受到比较好的的服务，后厨师傅下班前专门询问是否加菜，看我们锅里还有菜，就在旁边坐一会说让我们吃了再看要不要加鱼什么的[点赞][糖果]性价比：整体来说比较喜欢这种老店的感觉

[薄荷]环境:环境一般，大路旁边，很好找，一条街都是吃饭的地方[服务铃]服务:服务态度很好，主动推荐菜菜「水库大花鲢」「深水大花鲢」「健硕美牛蛙」都点了，很新鲜，而且肉质较好，称很准，并且味道很好，下次还会再来光顾。

救命！在鑫鱻椒麻肥肠鱼直接香迷糊了！本吃货宣布这是近期吃到最上头的宝藏馆子，必须按头安利！推门就被那股又麻又香的味儿勾住魂！店里坐满了人，此起彼伏的"嘶哈"声听得我直咽口水。点了招牌椒麻肥肠鱼锅，端上来满满一大盆，奶白的鱼汤咕嘟冒泡，堆成小山的鱼片泛着油光，肥肠吸饱了汤汁胀鼓鼓的，光是看着就食欲爆棚！鱼片是现杀的活鱼，肉质嫩得像豆腐，筷子一夹就散开，在嘴里轻轻一抿就化了。重点夸夸这肥肠！处理得超干净，卤得软糯又带点嚼劲，每一口都吸满了麻辣鲜香的汤汁，越嚼越上头！汤底加了青花椒和小米辣，麻味先窜上舌尖，辣味紧跟其后，辣得冒汗却根本停不下筷子！配菜推荐加吸汁的宽粉和脆爽的莴笋头，在汤里泡一会儿，味道直接封神！再来份解辣的红糖冰粉，冰凉清甜的醪糟配着Q弹冰粉，瞬间扑灭嘴里的"小火苗"。服务员超热情，看我们吃得热火朝天，还贴心送来酸梅汤。人均六七十吃到撑，性价比绝了！爱吃麻、爱吃辣的宝子赶紧冲，这一口椒麻鱼配肥肠，真的会让人反复回味！吃完摸着圆滚滚的肚子，只想说：值！太值了！

两个人点了一个鱼头，两斤黄辣丁，一份肥肠，就300来块，菜都点好了，就两个人，还给我们推销其他菜品，就怕少点了，我们就两个人，分明就没有为我们考虑是否能吃完，关键是人家基本都素菜打底，它们贵还没有一点配菜～味道还不好，反正不好吃，以后不会再去！他们的大众点评的人均53是骗人的。

总体很咸！2个人人均130有点贵了特别是肥肠没得几块

[薄荷]环境：南阳盛世小区对面，这边一条有很多的吃的环境:装修还不错，里面和外面都可以坐，包容性还可以![服务铃]服务：服务倒是可以，响应积极!鱼是现杀现做稍微要等一下微辣还是淡了些肥肠头和鱼泡我牙不好有点咬不动[撇嘴]还可以在里面加荤菜和素菜!

食材比较新鲜都是现杀的。上菜慢可以理解。口味麻辣我比较喜欢。

地理位置：离地铁口不远环境：中规中矩的成都市井餐馆感觉服务：非常的奈斯因为外面下雨人不多服务员不是很忙真的可以做到每桌服务味道：超级超级超级推荐他们家的蛙蛙，鲜活的现杀非常新鲜，鱼也是，而且蛙蛙吃两斤送一斤的，性价比超高，记得锅底加肥肠，老板推荐的，但是吃起来超棒，味道足。素菜任选12元/斤性价比超高总结一个来了还可以再来多刷的宝藏美食店

📍位置：南阳盛世小区对面，这边一条都是吃的～[薄荷]环境：装修还不错，里面和外面都可以坐，包容性还可以！[服务铃]服务：阿姨服务也可以，响应积极！🥗菜品：鱼和蛙都比较新鲜，现杀的，吃得比较放心，还可以在里面加荤菜和素菜！华阳周边的朋友，可以去试试！还是很不错的～