态度特别恶劣，直接摔顾客电话。菜不好吃，和凌云山庄比差远了。真是抹黑淮南豆腐宴和淮南市的形象。

来吃著名的淮南豆腐宴「菊花盅」将豆腐按十字花刀切细，蒸熟，再倒入汤里，美味的菊花豆腐盅就做好了。当然，也没有说的这么容易，毕竟这道菜品是非常考验厨师的刀功的。菊花豆腐盅的口感非常细腻，嫩滑可口。「糖醋黄鱼」感觉是预制菜，菜都不是很热，我比较喜欢吃这鱼，酸甜可口，外皮炸得酥脆。「外婆菜窝窝头」清脆爽口，开胃下饭，放在蔬菜汁做成的窝窝头里很绝。「酿豆腐」比较一般，无功无过

老板推荐的都还挺好吃的，自己点的就容易踩坑，总体来说特色豆腐菜都挺好，常规菜就不推荐了，实在是差强人意！

玉柱楼豆腐馆在安徽省淮南市环境就是普通老饭店的装修比较旧了对环境有要求的别考虑安徽特色菜豆腐的各种吃法是主打文思豆腐凉拌豆腐玉子豆腐脆皮豆腐干豆腐豆腐皮千张卷豆腐饺子臭豆腐当然也有臭鳜鱼这些典型的安徽菜家常口味挺好的

物美价廉，算是八公山的老品牌了，提到豆腐宴，必选八公山玉柱楼豆腐馆

听说是在淮南当地很有名氣的一家本土饭店，這次盆友特意带我們來品尝～是很传统的酒楼，我們定了个包厢，直接就有纸質文字菜单看着点。上菜速度还行，菜品份量也还可以。「豆腐饺」我不吃饺子汤倒是清爽，我喝了一大半[偷笑]「葡萄豆腐」很像小豆腐果，汤底是糖醋里脊的做法，酸甜口「菊花盅」电視剧里那种刀工哦，淡淡的「黑松肉卷」卖相不錯，但口味有点说不上來的奇特「美味千张卷」很清爽可口的凉菜，点的時候服务员大姐一直強调說后厨可能沒時間卷[囧]最后还是上了。蛋饺我沒吃，但盆友都说味道怪怪，上面有辣椒，下面是洋葱。

虽然知道年夜饭到处都是捣浆糊，但是订的最贵的套餐至少也要弄得像样一点吧。唯一好一些的还是外面叫来帮忙的[服务铃]服务:服务员。菜品实在是一团糟，关联价格一点也不便宜。性价比太低了。海参也是假的不能再假的那种。

从寿县出发不一会儿就到达中国千年美食——“豆腐”的发源地八公山，俗话又说了：“人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。”不过豆腐的发明是巧合，历代王子公孙都想寻求长生不老之方，淮南王刘安也不例外，他和他的八位门客一直在此修炼仙丹，结果往炼丹液（大概是豆浆配方）里丢了石膏，丹没出现倒吃上了豆腐。2018.12.的时候来这边跑马拉松，向当地人打听说他家味道不错，就来吃过一次，没想到时隔两年多又来了，只是珍珠圆子的盆子没有当时红色大鼓一样那么好看喜庆了～装豆渣的也不是当时那种印着“福”字的小瓦缸了～不过味道还是一样的好吃

环境脏乱差，碗也不干净，口味也不咋滴服务就更别提了………第一次来淮南就是冲着豆腐宴来的这辈子不会再来了不值！竟然还看见把剩的比较多的菜闻一闻然后放一边端后厨了……难不成再热一下兑些新鲜的再端出来？

慕名专程开车来淮南八公山吃豆腐宴这个家店据说是第一家做豆腐宴的，历史悠久吃过之后，彻底颠覆了我们对豆腐的认知鲜、香、嫩滑老字号的店，可能不擅营销强烈推荐