不懂是不是换老板了，不到八点，没有肉煎包了，只有韭菜，香菇瘦肉粥也没了，花生汁也没了……这是做早餐么，还三元畅吃粥……啥都没了

龍岩本地老一輩口口相傳的深巷小吃，傳到第二代以後搬遷到第一醫院斜對面的巷弄口，儘管普遍認為南方人不吃咸豆花，也都認為煎包是滬杭的專項，但事實證明，福建市井早就已經把這樣的飲食習慣融入生活。豆花的幾個關鍵在黃豆及水質，有的豆花往豆漿內放葡萄酸內酯，再以溫水調勻，這家老店是點石膏定型，比例適當，口感微嫩但豆香不足；從來沒嘗試過鹹豆花，對於一個台灣人來說彷彿是黑暗料理界派來的臥底，提心吊膽的囫圇吞下半碗，彷彿也沒有世界末日的崩塌，豆花加入粉條，粉條剪成小段，湯頭鹹口，如果加上更多香菇肉末煲底湯汁可能更加入味。生煎包是手擀麵皮，以老酵發麵，發麵程度適中鬆軟有勁，肉餡的的肉質沒有挑選，帶筋帶油的不平均分佈，餡湯不含醬香，完全依靠肉汁，入口焦底略酥脆，口感可接受，個頭適中且餡足，皮厚但汁水較少，單面煎，底部焦黃，表面仍白胖，點綴著黑芝麻，像個微胖界的小家碧玉。肉粽的質量實在不怎麼樣，尤其是在蒸櫃中的千錘百鍊後的黏糯，更讓人不敢恭維。一餐豐盛營養、花式的美味早餐，不僅是給自己清晨的鼓勵，更是為全天的工作生活蓄力，紮根本地數十年的這家店，熱騰騰的煙火更足以喚醒龍岩這座城市的美妙清晨。這家店建議堂食，如果真要外帶外送發展，建議準備好的墊上吸油紙的塑料袋相對透氣，煎包才不會被袋子燜軟影響口感；由於店面是下沉的地下室，在採光及通風應該再下一點功夫升級，環境及衛生需要再加把勁保持整潔乾淨，另外可以參考新式的設備，確保高峰時段用餐的速度、離峰時段用餐的品質。

看到这家店我惊了！居然有卖豆花！还是咸口的！童年的味道啊，所以毅然决然的去了！「豆花粉丝」豆花咸口的是加粉丝，甜口的选择就比较多了，有加姜糖的，白糖的。味道好极了[调皮]是童年的味儿店里还有豆浆、还有各种包子馒头等，分量很足，都超级大个，能吃得饱饱的。目前只尝试了奶香小馒头、红糖馒头、还有他们家招牌花生包！没有踩雷！就是有时候吃早餐会看到桌子上有蟑螂和蟑螂屎，有点可怕，其他没啥。对了！服务很热情！人均消费的话因为我都是到店吃的，两个人人均差不多4-8元，仅供参考。

烤鱼和蛤蜊是真的好吃😋

我们开车去的，开车的话20-30分钟，好像有地铁到。鱼类以烤为主，配菜送了烤小土豆。海鲜饭的一人份份量也很多，够2-3个人吃了，悠着点！安康鱼和虾、八爪鱼、青菜豆子这三款海鲜饭都很好吃，就是稍微有点咸。鱼汤很咸，慎点！价钱挺便宜的。

从波尔图市中心要开车出去远一点的海边。这里一条路上几乎都是海鲜餐厅，供来波尔图海边度假的人用食的地方。吃烤鱼为主，我们五个人选了两条巨大的鱼，加起来足足3KG，竟然最后都吃完了！这里的烤鱼都是用盐烤的，烤完最后把盐拍掉，里面的肉服务员会帮你拆好骨，分好牌盘子上桌。鱼因为足够新鲜，总是挺好吃的。前菜的蛤蜊，章鱼，配菜的泡饭都很好吃！是的，竟然这里配菜有泡饭，没想到。中国胃必须要点一分的呀！还有配菜的小土豆，也非常非常的好吃！葡萄牙的土豆真的无敌了，在上海不怎么吃土豆的我，忍不住吃完一个接一个[害羞]

最爱点这家的外卖，周末睡到十点，点个豆花，吃的完美的不行肉粽里面有蛋黄也很赞哦

看到这家店我惊了！居然有卖豆花！还是咸口的！童年的味道啊，所以毅然决然的去了！「豆花粉丝」豆花咸口的是加粉丝，甜口的选择就比较多了，有加姜糖的，白糖的。味道好极了[调皮]是童年的味儿店里还有豆浆、还有各种包子馒头等，分量很足，都超级大个，能吃得饱饱的。目前只尝试了奶香小馒头、红糖馒头、还有他们家招牌花生包！没有踩雷！都特别好吃！就是有时候吃早餐会看到桌子上有蟑螂和蟑螂屎，有点可怕，其他没啥。对了！服务很热情！人均消费的话因为我都是到店吃的，两个人人均差不多4-8元，仅供参考。

路过，看到名字，好奇尝试了一下，点了甜豆花，生平第一次吃甜豆花，要了红糖的，红糖是熬成糖浆的，直接浇在豆花上，一碗分量还挺大的。本来还想试试咸豆花的，实在是吃不下了。还是咸豆适合我。

吖汐之FoodDiaryNo.1724---龙岩2018.04推荐度：三星半多在龙岩出差期间叫的最多的一家外卖店，加起来早餐点过五六次了吧，味道算是做的不错的。【个人推荐】#香菇精肉生煎包#相对韭菜包没那么油，肉量很实在，味道也不错，同事比较喜欢这款。#韭菜生煎包#略油但是吃起来很香，个人更喜欢这款。【其他】#豆花粉丝#这个还行吧，不过还是比较吃不习惯。