推荐大家一定要去买这种酥油店的酸奶，比商业的杯子酸奶好喝更浓郁，而且便宜，十元一碗。没有花里胡哨的水果藏红花青稞什么的，只有纯酸奶➕糖，看得出厚厚的奶皮，没有添加任何风味类的东西，纯粹才是属于藏区的特色。

这也是西藏的特色店，估计其他地区很少。在拉萨是除了茶馆之外见过很多的，门口一桶桶的就是酥油，一般附近还会有馒头店，里面卖成袋的青稞面，这两种搭配就是藏族特色糌粑。来买酥油的基本上都是藏族人，我去买的是冷柜里的藏式酸奶，小盒的10元，口感比超市卖的盒装酸奶好太多了。门口还有各种形状的奶条。

嘎姆措酥油店奶制品纯粹是路过想吃撞到的店，藏族酸奶好吃的很，完全不要迷信什么网红，这个那个加各种配料的。这种小区边藏族自己开的店最朴实。点评上也基本找不到。酸奶上有厚厚的一层奶皮和酥油花，奶用的是牛奶，不膻不腥，没有外面特意标的牦牛酸奶牛味重。制作时不加糖，新鲜的酸奶没那么酸，加上丰富的奶脂香。边上有白砂糖可加，随意。这种小碗的适合一人吃，10元/碗。黄色大搪瓷饭盆的70。