「中盘鸡」大盘鸡好好吃🤤新疆美食里top1必须属于大盘鸡❗️❗️大盘鸡的分量超级大，鸡肉肉质好新鲜，土豆🥔是较小的土豆块，超级入味，面皮也超级好吃，我们三个人点了一个中盘鸡完全吃不完，感觉这分量可以够5个人吃。「老虎菜」凉拌菜味道好吃欸❗️皮牙子是白洋葱🧅，一点都不辛辣。「凉粉」吃不太来这种凉粉的口感。

新疆之行吐鲁番的第二顿，可能中午吃的太多，晚上不太饿，而且连吃了好几天的新疆菜，也没有刚来时那么新奇了。晚上在酒店附近溜达，随便进了一家店，其实种类挺多的，但是不饿就简单吃了个过油肉拌面，整体味道不错，路过可以尝尝~

博物馆边上随机选的一家店，看门口挂的牌匾好多吸引到我就进来了，装修的还是有点当地民族味道，点了一份抓饭和烤串，「碎肉抓饭」小份22，米分量不是很多但是肉的分量多，味道的话普普通通没有很特色或者突出的味道，但是米稍微有点夹生，肉的话有点偏咸，「烤肉串」6块一串超大一串，没有膻味，调味料很少，基本就是原汁原味的味道就是咸了点，整体来说还行，偏咸，招牌写的快餐也有清餐的正餐菜品。

看门口奖牌挺多的，就尝了一下，结果羊排拌面还挺好吃的。面比苏来曼软，羊排炸过，很香，苏来曼的牛肉有点咬不动。整体来说，新疆的羊肉还是比牛肉好吃。

地道的当地人开的饭店店老板很礼貌客气，不过都是当地人普通话沟通有点差异，点的小青菜结果是小芹菜，哈哈哈好在我也喜欢吃芹菜羊肉串6块钱一串，就来了几串还可以还点了个盘盘鱼，本来想点大盘鱼好像听服务员说大盘鱼里面是有面条我就换成了盘盘鱼，本来想问问盘盘鱼是什么鱼，结果沟通的不太顺畅，端上来知道原来盘盘鱼是炸了的小鱼一大盘，还真是拆盲盒啊哈哈

[服务铃]服务：大概八点半到的餐厅，进门发现迎接几个服务员的普通话都不太好，明显对话有障碍还偶尔需要手比划，就觉得应该是来对地方了。「小肉馕」小小的一个，不算特别惊艳，但是咬下去的第一口还是很爽的「纳仁」这个估计好多人吃过，是一种类似羊肉烩面长相的东西，但是味道和羊肉烩面完全不一样。我的结论是好吃，建议点一个试试。「干煸炒面」因为他家不光有堂食还有外卖，而这个炒面是外卖的销量第一，就点了一份。肉片韭菜辣椒和面条的搭配刚刚好，虽然面条油比较大但是完全不觉的腻，不知不觉干下去一大盘子。「烤肉串」味道中规中矩，不推荐在这吃。不是不好吃，是没必要在这吃这个。那个肉串上来的时候，我感觉自己就像是去了纽约然后跑到当地土著牛排店里点了一份老北京鸡肉卷。总体来讲，这是一个当地人的餐厅，但不一定符合你的口味，但如果你不是只在吐鲁番吃一餐的UA，来试试完全没问题

店大3点去的，人不多点了纳仁，感觉像馄饨皮汤面，还挺好吃他家经济实惠还有农民汤饭，有趣！附近餐厅多吐鲁番给人感觉灰突突的，可能太干旱了，树叶子有的都枯了

当地人介绍的很不错！味道都好吃肉串很嫩！豆豆面要点。份量大很多本地人来吃

暑假吃遍新疆每一样美食：拌面，离开新疆的最后一餐，到吐鲁番老店吃个午晚饭，门口挂满老字号的牌匾，里面全是本地人，中午不打烊，果断进店！叫了特色拌面加羊肉串，特色就是羊杂肝，不太膻，味道中规中距，羊肉串也好吃！结束新疆之旅，还有很多特色食品未吃：黄面，胡尔达克，酸奶粽子….下次再试！

很满足很满意的一餐！很local，好多本地人来吃「辣子鸡」甜辣口，底下还藏着巨入味的宽面！一口一口停不下来「揪片汤饭」蕃茄味的面片，特别开胃！舒坦「碎肉拌面」好吃这个词我已经说腻了。。「过油肉拌面」同上[呲牙]「薄皮包子」点的时候觉得最不期待，入口就彻底爱上！皮很薄，里面是香到心巴的羊肉！