周清黄酒位于绍兴市富盛镇上旺村支部大院内，地理位置优越，地方比较大，交通便利。店家装修很漂亮，可以说这个是酒体验馆，特别对周清对酒的研究做了宣传，同时提高绍兴黄酒的知名度。周清是个实业家，出身于东浦的酿酒世家。乾隆年间，高祖周佳木在东周溇口创建的云集酒坊，经过曾祖周文鳌、祖父周明艺、父亲周玉山的经营，因诚实守信、童叟无欺的口碑，已成为绍兴最大的酒坊。传到第四代周清四兄弟时，规模得以进一步扩大，其中老大周葆塘经营“周云集元记酒坊”，老二周睦麟经营“周云集昌记酒坊”，老三周叔循经营“周云集利记酒坊”，老四周清经营“周云集员记酒坊”以及“周云集信记酒坊”。周清撰写《绍兴酒酿造法之研究》，从近代化学和酿造理论的角度总结传统的酿造技术，这使得绍兴酒酿酒技艺从开耙师傅的口手相传，正式迈入系统性的理论与实践相结合的技艺时代。《绍兴酒酿造法之研究》成为绍兴酒完整而系统的酿造技术专著，代表了清末民初黄酒酿造理论的最高水平。１９１５年，在美国为庆祝巴拿马运河开通而举行的国际博览会上，周清选送的周云集信记酒坊所酿造的绍兴黄酒周清酒获得金奖———成为绍兴黄酒史上荣获的唯一一个国际博览会金奖，具有里程碑意义。周清为绍兴酒赢得了国际声誉，扩大了绍兴酒的影响，打开了绍兴酒在世界各国的销路，这是绍兴酒的殊荣，也是周清对绍兴酒的贡献。绍兴酒因此被誉为“东方名酒之冠”，登上国际舞台。这里黄酒可以试喝品尝，喝好可以买点，我认为这种先体验后下单的方式还是不错的宣传推广方式。

周清黄酒令人惊艳！口感饱满清冽，少了传统黄酒的酸涩感，多了醇厚的醇香。创新的喝酒场景和年轻化消费格调，让黄酒焕发出新的魅力。无论是用香槟杯优雅品饮，还是尝试黄酒威士忌等新酒饮，都别具风味。周清黄酒将传统与现代完美融合，是黄酒爱好者不可错过的佳酿。

好玩，又好奇，细细的听完小姐姐的全方位的介绍，品牌PPT，制作工艺，品了三杯（没点醉意）………，明白了它的威士忌🥃口感来自于装瓶前，采用了西式酿酒现代的蒸馏工艺（图二，图三），瓶塞聘请意大利设计师特别定制（图五，图六），品牌名“周清”（图七，图八），老酒焕青春，年轻化的定位。厂区的园区体验中心在绍兴市的富盛镇上旺村，CycleLiving乡村面包民宿旁。

像是进入一个大型实验室，挺有趣的。咖啡之类的出品估计不太行，是低端的全自动咖啡机。