很早就听说过牛瘪牛胃里没有消化完的草料残渣掏出来煮火锅羊瘪是羊的第一次吃这玩意老板娘说羊很挑食的不像牛什么都吃所以羊瘪更加纯净美味点了一份炒羊杂准备吃一半煮一半在羊瘪里羊瘪汤色是奶油绿色味道入口有点苦味但是回甘很绵长羊杂直接吃就很好吃煮在羊瘪里另有一番滋味生羊血拌折耳根也是第一次吃羊血是冷的特别的滑溜与熟的羊血是两种不同的口感与味道很是鲜嫩爽滑牛肉也是极致的新鲜表面有油光的胶质状态煮到酸汤了很是鲜嫩羊排也很是好吃得益于三江独特的地理位置与气候环境这里的食材都特别的新鲜与原始没有太多的人工干预是大自然原始的味道

非常惊艳，都是很新奇的味道，都蛮好吃的[惊叹]「鸳鸯双拼」羊瘪百草汤和酸汤双拼，羊肉吃完可以放百草汤里一起煮，也很不错，但是羊味十足，不爱膻味的慎重选择，酸汤非常好喝，煮牛肉超搭[25必吃]牛肉怎么煮都很嫩，超级好吃[25必吃]「炒羊肉羊杂」羊肉非常香，很新鲜，好吃推荐「生牛肉」酸汤煮生牛肉超好吃，必点[25必吃]「椒盐蕨饼」第一次吃，非常惊艳，很好吃[25必吃]蕨饼外面焦焦，里面韧韧，配上椒盐味，一口接一口根本停不下来[点赞]

这家都是单间包房，一直很好奇牛瘪啥味道，点了一份牛瘪火锅，炸禾花鱼，凉拌羊血。口味习惯来说，当然觉得禾花鱼最好吃，凉拌羊血也不错，并不腥，很滑嫩，牛瘪火锅端上来的时候就好像置身于牛圈中，牛肉牛杂按斤来点，我们点了一斤，会炒至七成熟给你下火锅。适应味道之后，我们试了试牛肉，可能因为炒过的，肉质偏柴，并不好吃。