虽说客家人好客，所以上菜的分量都是巨大的。如果两三个人吃饭就不是太友好了。另外我觉得好客也只是停留在分量上的。餐厅经营虽说很忙，但是客人询问有没有位置的时候得到的就是“没有”两个字，然后就忙自己的事情去了，没有下文。这是好客吗？这个状况其实遇到两次了。只能说没有什么服务意识，不想多赚钱。还是我们自己找拼桌的。和一对来自泉州的朋友拼桌。他们还说分量太大吃不完叫我们别点东西，这才是真正的好客吧！说说菜，菜口味其实都可以，酸菜大肠，梅菜扣肉，辣炒梨菇。其他大菜比如鱼生，盐酒鸡我们昨天已经吃过了。还有那个客家擂茶，味道很奇妙，而且分量很大，劝你们慎点。鱼腥草加其他草药类，加红豆小肠等，加米粉，最后的出品像一碗抹茶。很带有青草味的东西，不咸，我倒是能接受这个味道，但朋友喝不下一口。这东西其实出品只要一小碗大家👅一下即可。据说是因为宁化这里比较热，湿热，所以吃这个降火。肠胃不好的不建议吃。

[薄荷]环境：木桌粗碗，江湖烟火，土墙竹帘、红灯笼高挂，开放式厨房里师傅“拳风炒菜”，每道菜上桌都像武林大会刚出锅！哈哈哈[米饭]口味：酒香透骨，拳拳到肉三杯鸡酒气冲喉却不呛，梅菜扣肉肥而不腻，连炒青菜都带着镬气，吃完想抱拳说声“承让”！[种草][服务铃]服务：“客家阿妹嗓门亮，上菜快过无影脚”一句“食饱未？”瞬间回魂，换骨碟比叶问连环拳还利索。[强][强][强][糖果]性价比：人均70吃出武林盟主待遇大碗装肉、小钵蒸饭，免费米酒无限续杯，结账时老板挥手一句“下次再战！”——这波血赚。[双手合十]总结暴击：“不是米其林，但绝对是江湖必吃榜！

大圆桌中间放着一大盘“姜山”[强]有创意有创意[机智]自动转的大桌适合一大桌人一起吃饭，大家一起围着“姜山”江山一起吃吃喝喝聊聊[微笑]本来说什么要上一个特色菜“地龙”，后来导游怕大家不敢吃换了生鱼片，但不是三文鱼的…一走进包厢，大家都看到中美中间的装饰，然后就很诧异是什么，然后发现都是老姜做成的，江山特别有创意，然后大家纷纷的赶快拍照，从前都没有看到过这样的装饰有一很好、很有趣。