今年暑期贵州之行看够了瀑布，然后觉得贵州的餐饮嘛，其实和川菜差不多。安顺这边餐饮略强于贵阳，我们在安顺住在西秀区，还可以，出门走到大街上对面就看到这家餐馆，还是临街醒目些。这家一楼没有就餐位，都是坐电梯到楼上就餐。楼背后有很宽阔的明渠，没有水，不知道干嘛的。他家应该还有包房，我们坐的大厅圆桌，店面比较新。三四线城市大概都是这种餐馆店面吧。上菜还是比较慢，有服务员，可以泡茶喝。炒的叶菜先炒得不像样子，但是要求换也换了，店家不扯都能满足顾客要求，这还好。点的毛豆米炒肉比贵阳的豆米食材好些，肉片汤那道菜不记得名字了，分量还可以。他家应该也是做的周边生意，还可以吧。吃个便饭可以，分量比较实在。

这家店换了新的地址了，基本上是和原来那家店在一个地方，只不过变的更大了，包间更多了，但是菜品的味道还是原来的味道，一直未改变，个人喜欢他家的干锅牛肉，滚石牛肉，还有拌折耳根，食材也特别新鲜，特别地道👍下次到安顺还会光顾的。

来安顺旧州这家家常菜馆准没错！手艺太地道，软哨洋芋好吃，糟辣椒炒肉香到舔盘，连素炒时蔬都带着股清甜。还有干锅牛肉好吃极了，滚石牛肉地道。分量实在得像家里盛菜，价格也亲民。店里烟火气十足，老板还会热情推荐当季鲜货，吃得暖心又满足，本地人常来的宝藏馆子，下次还来！