老板口音不像北方人，但是，饺子很北方。可以说是三明的no.1我看到老板娘拿着一堆肉要开剁[调皮]食材看的见的不错。很难得，在三明，能吃到品种那么全的饺子。茴香酸菜牛肉各种很全。吃吃味道，皮很q弹，馅料调配的刚刚好。老板的酱料我很喜欢，私人觉得可以再淡一丢丢。另外，油泼辣子能不能放点桌上啊，每次都要跟老板要，有点儿麻烦。

可以算是一家藏在小区里的隐藏菜单了，对于不爱吃水饺的人来说，我也点了非常多次外卖，今天正好路过江滨社区里面，就来堂食。陷都是老板手工剁的，皮也是自己擀的，连秘制酱料也是老板娘亲手调的，汁鲜味美！很地道的北方水饺🥟和老板聊了一下，他就是北方人。

点的外卖，茴香馅的煎饺很好吃！而且煎过之后特别香，喜欢茴香味道的朋友可以试试！三鲜虾仁馅的还会爆汁，很鲜。韭菜鸡蛋的就比较普通啦，是正常味道。还有，店家自制的酱料很好吃，就是大蒜比较多哈哈哈，稍微有点油，但是很香