非常有石家庄特色的饭店，冀菜也不差。「精品驴肉火烧」正宗河间驴肉火烧，饼脆肉鲜香；「驴板肠」下酒非常不错；「家常驴肉豆腐」比较有特色的河北菜。「鸳鸯焖子」吃起来挺清爽。「河间烧吊子」挺不错的。「干烧鱼」味道很不错。

这家店离河北博物院很近，看完博物馆就走过来了[愉快]点了「竹艺驴子盖」据说是驴身上比较好的部位，有点像吃烤鸭，配了甜面酱黄瓜和洋葱，有了甜面酱，我一个不爱吃的驴肉的人也觉得可以接受，以及，它家的火烧很好吃[调皮]，不过看本地人都点普通的驴火，不知道这个精品版是不是智商税[囧]「驴焖子」夹在火烧里非常好吃「驴板肠」可以沾蒜水吃「剃炒宫保鸡」和普通宫保鸡丁确实不太一样，里面的辣椒和板面里的差不多[调皮]

刚过五一节后我们朋友出发去河南郭亮村途中在石家庄吃午饭驴肉火烧必不可少高建民酒楼连锁店去的旗舰店交通方便就是停车不太方便比较拥挤还好我们很幸运刚好有个车位餐厅内环境不错给我们一个单间我们点了一盘驴肉还有干煸驴肉精品驴肉火烧酸辣汤味道不错满足

本来先去的高建民驴肉火烧，老店的原因，店铺座位不多，排队人很多。因为太饿了，所以听店里的建议去不远处的酒楼，几百米的距离拐个弯就到了，而且环境很好，菜品更多，每个菜都很好吃，没有踩雷的，而且份量很大。「竹艺驴子盖」火烧的又酥又脆，夹上驴肉简直yyds。「全丝驴胶」汤很浓郁，很像鱼翅汤，适合老人小朋友。「招牌驴打滚」小朋友最喜欢的小吃，一口吃三个👍强烈推荐。「自制酸奶」「酸梅汤」酸梅汤和酸奶都是自制了！！！太爱了，酸梅汤不像外面卖的饮料很稀，糖精很多，这个较浓稠，梅味浓郁。整餐吃完，全家人一致好评，撑到扶墙起。[服务铃]服务:店内服务超级好，点菜小哥哥会推荐菜品，够吃了还会告知。感受到了大石家庄的热情。[强][强]因为一顿饭爱上一座城。

石家庄很有名的驴肉馆，这家也是规模比较大的，服务和环境比其他驴肉馆都要好，当然菜品也是不错的。「竹艺驴子盖」驴肉夹在饼中间，抹上面酱，放黄瓜条和葱丝，颇有点北京烤鸭的感觉，但是驴肉更加细腻和柔软。「剃炒宫保鸡」特色菜，是从整只鸡身上剃下来的肉，并不是鸡胸，所以肉质比较劲道。「河间抓炒鲈鱼」肉质外酥里嫩，而且一点都不硬，油炸的火候把握得特别好，加上鲈鱼肉质软嫩，口感非常棒。他家下午段也是营业的，我们下午三点去吃饭，服务员也是热情接待，好评！

五一来到石家庄玩，住在河北省博物馆附近，这家餐馆好多好多连锁店，肯定错不了，「驴肉火烧」来了石家庄一定要吃驴肉火烧，我选择了加焖子的，觉得加了焖子的驴肉火烧更加有灵魂，一个人可以炫2个；「水晶驴肉」真的是一分钱一分货，确实不便宜，可是味道老香了，口重，让服务员加了蘸料，更加的香了；「驴杂汤」料足足的，吃不完的，一口驴肉火烧一口汤，美～

高建民酒楼算是石家庄的一个特色餐饮了，主要是吃驴肉为主题，像驴肉火烧用的是驴紫盖的肉，饼很酥，肉也很好吃，驴三件啊，驴肉饺子啊之类的都是很不错的，还有驴胶羹，总之每道菜都是挺不错的，外地朋友来了在这里邀请还是很有代表性的。

环境真不错！味道也不错！服务也还行[薄荷]环境：在石家庄还不错！老店了！加油！[服务铃]服务：「精品驴肉火烧」「金丝驴胶」「全丝驴胶」「松茸煨驴筋」「驴肉丸子汤」「驴肉火烧」「竹艺驴紫盖」「金蒜烧驴板肠」「竹艺驴紫盖」「贝丝驴胶」

火烧很好吃，肉纯够多，建议选不同口味的尝尝，不贵！葱爆驴肉那大肉片子是真大啊，就是吃多了确实有点儿腻！建议配套点个他家的酸奶，配一个小素菜或者凉菜，都可以解腻！他家有点评的折扣券，赶上了能便宜好多，8-85折这样，很划算

去隔壁那家同品牌小店，排队不说，态度还一般般，毕竟太忙了，坐门口吃环境一般，其实连锁店味道大差不大，看到这家旗舰店果断走进去[服务铃]服务:服务真的是酒楼级别，茶水及时送上，环境又霸气还宽敞，人也是多，但管理到位，并没有进去没人理的现象「精品驴肉火烧」是特色，必点，个人感觉驴肉跟其他肉没啥区别，味道挺好的，点肥瘦相间更好一些「全丝驴胶」有吃鱼胶的感觉，好评，符合南方人口味「驴杂汤」粉丝再多一点就好了，驴杂的量很多，没吃完