早就听说太原江月楼的淮扬菜做得地道，今天一试果然被狠狠惊艳到！软兜长鱼滑嫩入味，筷子轻轻一夹就能感受到那细腻的肌理，酱汁裹得均匀，鲜中带点微甜，完全把河鲜的鲜美激发出来了。文思豆腐更绝，细如发丝的豆腐丝在清澈的高汤里舒展，入口即化，清淡却不失醇厚，刀工看得人叹服。最惊喜的是蟹粉狮子头，个头扎实却不腻，咬开的瞬间蟹香混着肉香直往鼻尖钻，肉质松散又不失嚼劲，配着底下吸足了汤汁的青菜，一口下去满足感爆棚。没想到在太原能吃到这么正宗又惊艳的淮扬菜，从食材到调味都透着精致，下次一定还来！

[薄荷]环境：一进门，就能感受到浓郁的江南风情，装修风格古色古香，仿佛穿越到了江南水乡，每一处细节都透露着精致与典雅，用餐环境真的没话说！「金陵果木酥皮烤鸭」皮脆肉嫩，一上桌香气扑鼻，搭配各种蘸料和鸭饼，每一口都超满足，不愧是镇店之宝！「经典清炖狮子头」调味恰到好处，不抢肉味，反而将肉香烘托得更加醇厚。再喝一口汤，清鲜回甘，温暖着胃，也慰藉着心，每一口都是对味蕾的极致温柔。「香酥鲽鱼」最好吃的凉菜，没有之一，鲽鱼被炸至金黄酥脆，咬下去，鱼骨鱼刺都变得酥脆可口，每一口都超有满足感，咸香中带着微微的甜，巧妙地烘托出鱼肉的本味，越吃越上头。

来太原出差偶然发现的宝藏淮扬菜馆！江月楼的环境雅致又大气，江南园林式的装修风格让人仿佛一秒穿越到烟雨江南。菜品更是无可挑剔，招牌狮子头鲜嫩多汁，入口即化，肉香混合着荸荠的脆爽，层次感拉满；松鼠桂鱼造型精美，酸甜酱汁均匀包裹酥脆鱼身，每一口都超满足。服务员全程贴心周到，主动添茶、介绍菜品，细节满分！无论是宴请宾客还是家庭聚餐都超合适，绝对会二刷，强烈推荐！