这个游莽娃手撕鸭是大竹的本地朋友强烈推荐的。在大竹呆了一周一共在这里买了7只烤鸭，其中4只烤鸭是回购的，作为一个吃货我还是觉得味道相当到位了游莽娃儿的手撕鸭是在四川省达州市大竹县的小街上(位置在下面已有标注就不再赘述)，摊子是直接摆在外面的，没有在餐馆里面。鸭子摊旁边你就可以全程看到手撕鸭油炸的过程。整个手撕鸭干而不焦、外酥内嫩，入口有一定的嚼劲儿，鸭肉入口很香，我都是边吃火锅边吃鸭肉。最好是吃新鲜出炉的手撕鸭，现做的很香。如果要邮寄有抽真空的鸭子，鸭子抽真空后在味道的香上就比不抽弱一点，但还是可以吃出特色。商家并没有配海椒面，有辣度的需求的食客最好弄海椒面蘸一下。吃起来很香当。然店子是个路边摊没有休息区，还有点热。一只鸭子按照重量大小就是75元至90多不等的价格。

📍中国-四川-达州-大竹县这是一家20年的手撕鸭，老板是“莽娃”但是一身白色西装，黑色皮鞋，资格的很，大背头。🌟🌟🌟服务：阿姨上菜热情好客，创始人亲自下厨。🛎环境：二楼包间，空调没有开，大厅桌子不多，装修就是正常装修家装，没有特色。有年代感，主要就是技术派。[爱心]口味：泡椒鱼泡椒的乳酸味，粉蒸肥肠那个肥肠味道，拿捏的恰到好处，招牌是手撕鸭，老板是在，五六个鸭腿，酸豇豆猪拱嘴，酸到不盐，[强]推荐：手撕鸭，酸豇豆猪拱嘴，水煮鱼，☝建议：鸭子有点酥过了，有点干，部分。热情好客大竹朋友，感谢热情的招待。

几十年的老倌子，以一道手撕鸭为名！说一天要卖1000只生意好的时候打包发外地。。老板也是一个讲究人，一身西装白衬衫，甩剪子皮鞋。。带着大金表还上灶炒菜一炒就是几十年。。不得不说还是有几把刷子。。老板用心在做菜，，粉蒸肥肠我的最爱。